¿Sabes que es la fenilalanina? Este aminoácido que pasa, casi, por desapercibido es esencial para nuestro organismo. Nos ayuda con los dolores crónicos, a mejorar nuestro estado de humor, con las manchas de vitíligo, e incluso… ¡a bajar de peso! ¿Quieres saber más sobre este? Aquí te lo contamos todo.
¿Qué es?
Para comenzar es necesario explicar qué es la fenilalanina. Es un aminoácido esencial aromático neutro no polar. Se trata de uno de los aminoácidos más hidrófobos. Es decir, es repelida por el agua, no se puede mezclar con ella. Además, no lo produce el organismo, sino que se obtiene a través de la ingesta de alimentos. Los quesos y las carnes son los principales alimentos portadores de la fenilalanina.
La fenilalanina es imprescindible para la formación de neurotransmisores. Mejorar la memoria, aumentar la capacidad mental e, incluso, mejorar el humor, son cualidades de este aminoácido. Asimismo, actúa como inhibidor natural del apetito. Si se combina con ejercicio acelera el proceso de pérdida de peso. Por lo cual ¡se recomienda en las dietas!
Forma parte de las estructuras de tejidos y las células del organismo. Así, junto otros aminoácidos sintetizan las proteínas de este. También, es fundamental para para crear otras moléculas como la tirosina. Esta es la encarga de formar más estructuras y tejidos. Ósea, la fenilalanina es necesaria por si misma, pero además lo es también para la producción de otros elementos básicos para nuestro organismo.
¿Para qué sirve?
La función esencial de la fenilalanina es reparar las células del cuerpo y ser un componente de los tejidos corporales. Pero esa función, a la vez, conlleva otros beneficios para la salud como:
- Aliviar el dolor crónico: La fenilalanina aumenta los niveles de endorfinas en el cerebro. Estas contienen naturalmente un efecto analgésico. Por lo que reducen el dolor y las molestias crónicas
- Combate la depresión: La fenilalanina participa en la producción de dopamina. Esta neurotransmisora cuando es liberada produce sensación de placer, bienestar, euforia y felicidad. Ayudando así a combatir los síntomas que caracterizan la depresión.
Además, hay estudios que han demostrado que durante las crisis depresivas los niveles de fenilalanina y tirosina han disminuido.
- Acelera el proceso de pérdida de peso: Consumir alimentos que contengan fenilalanina antes de realizar ejercicio acelera el metabolismo. Ayudando así a aumentar la oxidación de las grasas. Incluso, se recomienda un suplemento de 1 o 2 gramos al día de este aminoácido en las dietas con el objetivo de bajar de peso.
Asimismo, forma parte de la formación de catecolaminas y tirosina que disminuyen la sensación de hambre. Ya que estas están ligadas al control del apetito.
- Trata las manchas de vitíligo: La fenilalanina puede usarse para tapar las manchas de vitíligo, ya que ayudan en la producción de tirosina. Esto se debe a que la tirosina es necesaria para la creación de la melanina. Esta sustancia es la que se encarga de dar color a la piel.
Asimismo, normalmente se utilizan suplementos orales de fenilalanina para el tratamiento del vitíligo. Además de exposición a radiación UV.
No obstante, recomendamos la consulta a un médico antes de consumir la fenilalanina con un fin sanitario. En la mayoría de los casos, debe hacerse bajo su supervisión.
Fenilcetonuria
La fenilcetonuria es una enfermedad metabólica. Su característica principal es la escasez de la enzima fenilalanina hidroxilasa. Esta se encarga de rebajar su nivel. Sin esta, la fenilalanina se acumula en el organismo y puede llegar a dañar el sistema nervioso central. Por lo cual, resulta necesaria su detección de manera rápida. Si no se detecta en los primeros meses de vida, la acumulación de sustancias tóxicas ¡genera retraso intelectual!
El tratamiento de esta enfermedad incluye una dieta baja en alimentos que contengan fenilalanina. Sin embargo, siempre hay que asegurarse de que los requerimientos mínimos estén cubiertos.
Alimentos que contienen fenilalanina
Las principales fuentes de fenilalanina son las carnes y los quesos. No obstante, hay muchos otros alimentos que contienen este aminoácido:
- La leche y sus derivados
- Comidas con soya
- Semillas y nueces como cacahuetes, semillas de chía, girasol o calabaza
- Todos los pescados
- Huevos
- Frijoles, lentejas y guisantes
- Patatas, arroces, pan blanco, integral, pasta, maíz, harina de maíz
- Plátanos
Te invitamos a que explores y descubras más sobre esta sustancia que tento bien puede hacerte.
