Descubre la curiosísima cerveza de mango y miel de Guadalajara. ¿En qué consiste esta peculiar bebida hecha con la mejor miel del mundo en 2021? ¡Descúbrelo a continuación!
¿Mango y miel en una cerveza?
Es muy probable que la miel venga a tu mente si piensas en la provincia española de Guadalajara. No en vano, la mayor parte de La Alcarria se encuentra en este lugar. Se trata de una región tradicional castellana que destaca por sus excelentes mieles. Además, dentro de ella contamos con los campos de lavanda de Brihuega.
Se dan todas las condiciones para que obtengamos del entorno la mejor materia prima. En APIGU, la Asociación de Apicultores de Guadalajara, lo saben y han lanzado una nueva propuesta muy llamativa. Así pues, han comenzado a producir cerveza de mango y miel. Mezclan su mejor producto con una fruta exótica para obtener una bebida de primera.
El refrescante sabor del mango aporta notas muy interesantes a su miel de bosque. Esta última fue premiada como la mejor miel del mundo en los London Honey Awards de 2021. Por si fuera poco, también destaca por ser una cerveza artesana de doble fermentación.
¿Qué ocurre en Guadalajara?
Sin embargo, se trata de un producto de edición limitada. Debido a esta razón debes darte prisa si quieres disfrutarla. No obstante, una vez termine de comercializarse puedes disfrutar de la miel de APIGU. La asociación nació en 1980 en Guadalajara con el objetivo de lograr la DOP de La Alcarria. Finalmente la consiguió y hoy en día cuenta con casi 700 socios. La mayoría son de Guadalajara aunque cada vez tiene más de Madrid, Segovia, Ávila, Cuenca, Ciudad Real, León y Zamora.
Adquiriendo su miel no solo compras un producto delicioso y de una calidad envidiable. También ayudas a fijar población en zonas rurales y a generar empleo. Por ello es que te recomendamos darle una oportunidad tanto a la cerveza de miel y mango como a la miel de APIGU. ¿A qué esperas?
