La familia Hijos de Rivera no nos deja de sorprender y si hace unos meses ya adelantaba que sacaría al mercado su octava edición limitada de una cerveza especial, ya conocemos de cuál se trata. En una unión de dos comunidades autónomas bien distintas, la nueva Estrella Galicia añade a la receta el aroma de la variedad Late de naranja valenciana. Un producto de temporada otoñal, un elemento diferenciador para aportarle a la birra gallega esa esencia total de Valencia. Esta ‘citrus lager’ se podrá comprar en la propia web de la cervecera y en establecimientos seleccionados para su comercialización. Descubre cómo es aquí.
Destapando la nueva Estrella Galicia más cítrica
En pleno tiempo del consumo de naranjas procedentes de la región que más producción genera en toda España, desde el noroeste peninsular han querido rendirle homenaje. A la Comunidad Valenciana y a su producto estrella, pero dentro de una bebida tan amada como es la cerveza. Así nace la nueva Estrella Galicia Naranja Valencia Late, uniendo ambos sectores en una botella única e inigualable. Ya en su etiqueta te anuncia lo sorprendente que resulta esta calificada como ‘citrus lager’: «Una cerveza de la terriña con lo mejor de la terreta».
Para elaborarla, los maestros cerveceros han añadido la piel de dicha fruta en la fase de maduración de la birra durante diez días, con el fin de que integre su sabor. Como ya han logrado en otras recetas de ediciones limitadas, Hijos de Rivera ha conseguido su objetivo con una bebida dorada de aromas cítricos a naranjas y mandarinas. Ese inicio dulzón pasa a tener notas tostadas de la malta al final. En boca, deja toda esa sensación ácida y dulce con un prolongado regusto amargo en el paladar después del trago.
Luis Alvar, maestro cervecero de la compañía, destaca en esta nueva Estrella Galicia «el esfuerzo realizado por incorporar un ingrediente nuevo y lograr con él un equilibrio perfecto». Además, manteniendo «la misma calidad de las anteriores» cervezas. Esas que ya cautivaron a los amantes de la birra con mucho éxito, desde la Pimientos de Padrón hasta la Bidueira, pasando por la de Percebes da Costa da Morte. Ahora, la octava apuesta de la firma gallega espera tener una acogida similar. Si deseas probarla, podrás adquirirla a través de la tienda online Estrella Galicia o en puntos de venta al público específicos. Unos 9.000 litros en formato de quinto estarán disponibles en el mercado. ¡Date prisa!
