Aumenta de manera indiscutible el consumo de bebidas sin alcohol. Lo hace en sus diferentes versiones tanto en las bebidas sin alcohol como en las bebidas con 0,0 % de graduación alcohólica. También lo hace en las bebidas desalcoholizadas o con un grado de alcohol inferior al que suele ser habitual.
La moda, la salud y la gran oferta de propuestas de las bebidas sin o con poco alcohol son los principales motivos de este aumento de consumo que no cesa. La tendencia en la moderación en el consumo de alcohol es algo bien visto y recomendable y todo ello anima a muchos consumidores. Cada vez más el consumidor sabe que debe moderarse con este consumo por muchos motivos pero la salud es uno de los más importantes. En Estados Unidos, mercado que marca tendencia, el consumo de bebidas sin alcohol y 0,0 crece año tras año y a doble digito.
Muchas son las bodegas que están apuntándose a desalcoholizar sus vinos. Todo para no perder, e intentar ganar, un mercado de gente joven que , aunque consuma bebidas alcohólicas lo hace con menos frecuencia y las sustituyen por otras alternativas. Una de estas alternativas son las bebidas sin, 0, 0 y bebidas desalcoholizadas o preparadas con bajo alcohol con alrededor de un 5º.
La últimas marcas que promocionan sus bebidas 0,0 o sin alcohol
Uno de los casos es Bodegas Peñascal que sigue seduciendo al público joven , después de hacerlo con su vino en lata lo hace con la presentación de Peñascal Sin Alcohol y Peñascal 5,5%. Una propuesta de vinos desalcoholizados totalmente o parcialmente “para aquellos que quieren disfrutar del sabor fresco y chispeante de siempre sin límites” dicen desde la compañía.
Otra gran propuesta es la de Sidra El Gaitero que presenta la primera sidra 0,0. Una sidra que se elabora por el método tradicional para ser posteriormente desalcoholizada. Todo para ampliar el número de consumidores y también su consumo.
Al tren también se suben grandes compañías de destilados, un ejemplo es el de Seegram´s 0,0 el primer lanzamiento sin alcohol del Grupo Pernod Ricard en España. Una bebida que se ha trabajado mucho para conseguir un sabor intenso, natural y refrescante que no decepcione.
