En Navidad, las comidas suelen ser abundantes y los postres no son la excepción, te presentamos algunas ideas de postres de Navidad , ricos, ligeros y saludables. Es posible disfrutar de opciones dulces que sean ligeras y saludables, sin perder el espíritu festivo.
Mousse de aguacate y cacao
Este postre combina la cremosidad del aguacate con el sabor intenso del cacao puro. Solo necesitas aguacates maduros, cacao en polvo sin azúcar, un poco de miel o sirope de agave, y un toque de esencia de vainilla. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una textura suave. Sirve en copas pequeñas y decora con frutos rojos o trocitos de chocolate negro.
Ensalada de frutas navideña
Una opción refrescante y colorida que encanta a todos.Unos postres saludables y de Navidad. Elige frutas de temporada como granada, kiwi, mandarina y uvas. Corta las frutas en trozos pequeños y mezcla con hojas de menta fresca. Para darle un toque especial, puedes añadir un chorrito de jugo de naranja natural y espolvorear un poco de coco rallado.
Tarta de almendra y manzana sin harina
Esta tarta es ideal para quienes buscan evitar el gluten o reducir los carbohidratos refinados. Necesitarás almendras molidas, manzanas, huevos, canela y un poco de miel. Ralla las manzanas y mezcla con los demás ingredientes hasta formar una masa. Hornea a 180°C durante 30-40 minutos. El resultado es un postre dulce, ligero y lleno de sabor.
Yogur griego con frutos secos y miel
El yogur griego es una excelente base para un postre rápido y saludable. Sírvelo en copas individuales y decora con nueces, almendras, pistachos y un toque de miel. Puedes añadir granola casera para darle una textura crujiente.
Gelatina de frutas naturales
Prepara una gelatina casera utilizando jugo de frutas naturales y gelatina sin sabor. Elige sabores como naranja, fresa o maracuyá, y añade trozos de fruta fresca antes de que la gelatina cuaje. Este postre es bajo en calorías y muy versátil.
Con estas opciones, podrás sorprender a tus invitados con postres que no solo son deliciosos, sino también saludables. Esta Navidad, demostremos que el equilibrio y el placer pueden ir de la mano en la gastronomía.
