¿Por qué una ciudad de Países Bajos ha prohibido la publicidad de la carne? ¿Conocen las consecuencias de la prohibición? Veamos qué otras ciudades han tomado decisiones en esta línea. ¡Comencemos!
En Harlem no se anuncia la carne
La ciudad neerlandesa de Harlem ha prohibido la publicidad de la carne. A partir de 2024, los anunciantes no podrán anunciar este alimento. De esta manera, planean desincentivar el consumo de un producto cuya forma de obtenerlo causa emisiones masivas de CO2. De la misma manera, el ayuntamiento ha acabado con los anuncios de vuelos y coches de combustión.
No obstante, estos dos últimos ya habían sido eliminados en ciudades como Amsterdam, Leida o La Haya. En estas tiene una amplia representación la Izquierda Verde (GroenLinks). Sin embargo, Harlem ha ido un paso más lejos con el sorprendente apoyo de los cristianodemócratas. Estos se han alejado de la política del partido a nivel nacional.
El concejal de GroenLinks en Harlem, Ziggy Klazes, ha presentado la moción. Asegura que «la carne es igual de dañina para el medio ambiente». También ha argumentado de la siguiente manera: «no podeomos decirle a la gente que hay una crisis climática y alentarlos a comprar productos que son parte de su causa».
¿Existen precedentes?
Otras ciudades, como Lyon en Francia, han tomado otras medidas similares a nivel municipal. Esta prohibió la carne en los comedores escolares. La medida, aprobada por los ecologistas más radicales, también fue criticada por sectores de la izquierda y del gobierno. Sus detractores aseguran que impide a los niños de los hogares más humildes llevar una dieta saludable. El comedor escolar suele ser su fuente de proteínas de alto valor biológico. Otros la consideran una forma de ceder ante el radicalismo islámico que rechaza el cerdo.
Un caso más extremo fue el de la ciudad india de Benarés. A orillas del Ganges, se trata de un lugar sagrado para los hinduístas. Pues bien, el gobierno del partido nacionalista hindú BJP prohibió la venta y el consumo de carne en un radio de 250 metros de los templos y lugares históricos. Con tan grande concentración de templos esta supuso una prohibición a gran escala.
¿Sirve de algo prohibir la publicidad de la carne?
Existen dudas al respecto sobre el impacto real que esto tendrá. De hecho, ni siquiera sabemos si la prohibición entrará en vigor. La patronal cárnica la llevará ante la justicia para que determine si se trata de una violación de la libertad de expresión. Sin embargo, el concejal Klazes afirma que la decisión tendrá un impacto. Compara la medida con la prohibición de anunciar tabaco o alcohol.
Estas han tenido efecto a largo plazo a la hora de reducir el consumo de estos. Sin embargo, la carne es diferente. Es decir, se trata de algo que no es malo para la salud per se. Además, muchas personas dependen de ella para mantener sus empleos e incluso existen formas sostenibles de obtenerla. ¿Es buena idea tratar a la carne de la macrogranja de la misma manera que la carne de pasto? Lo cierto es que no. Así pues, concluimos que las consecuencias de esta medida son impredecibles al tratarse de un alimento básico muy arraigado en la sociedad desde la infancia.
