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La DO Rueda repasa su cosecha 2017

Rueda

El pleno del Consejo Regulador de la D.O. Rueda ha ratificado, por segunda vez en su historia, la calificación de la cosecha 2017 como EXCELENTE. Todo ello después de estudiar el informe y resultados del Comité de Cata de los vinos de la cosecha. Catados desde el pasado mes de noviembre.

La cosecha 2017, según la D.O. Rueda, se ha caracterizado por varios aspectos

Adelanto de la vendimia de unos 15 días, con respecto a la campaña anterior. Los meses de febrero y sobre todo marzo. En esos meses muchos días se superaron los 20º C de máxima, fueron la causa de que las plantas comenzaran el ciclo biológico con dicho adelanto.

La vendimia comenzó el 17 de agosto con la variedad Sauvignon Blanc, como es normal en esta zona. Es la de maduración más precoz y su ciclo es más corto.

Luego, de la variedad Verdejo se inició unos días más tarde, el 22 de agosto. A partir de la cual la recolección de uva de las diferentes variedades acogidas fue ya generalizada. Hasta el 26 de septiembre, fecha de finalización de la vendimia 2017, se registraron entradas de uva en las bodegas de la DO Rueda todos los días.

En total, la vendimia duró 41 días, durante los cuales la recogida se desarrolló en unas buenas condiciones. Se realizó de forma pausada, a medida que los viñedos iban alcanzando su óptimo grado de madurez.

Estado Sanitario excelente: El estado sanitario del viñedo en la D.O. Rueda ha sido excelente. No se han observado daños ni por plagas ni por enfermedades, debido en gran parte a la sequía sufrida.

Más del 90% de la vendimia esta mecanizada

Vendimia mecánica: la vendimia se hace mayoritariamente de forma mecánica desde hace ya bastantes años. Durante esta campaña más del 96% de los kg de uva que han entrado en las bodegas fueron vendimiados con máquinas.

Accidentes climatológicos: Han provocado una reducción de la cosecha de un 20%. Los principales fueron heladas primaverales, sequía y granizo

Los vinos 2017: Los vinos han presentado una gran intensidad en boca, muy persistentes y una nariz de potencia media. Las graduaciones de entre 13 y 13,5º han hecho que sean unos vinos largos, intensos, muy estructurados. Con recuerdos a frutas verdes que persisten y que llenan la boca de frescura. Con un lento envejecimiento dadas las condiciones de graduación registradas que alargarán la vida de los vinos.

«Eso nos llevará a conseguir que las características de la variedad vayan madurando y redondeando a medida que pase el tiempo. De esta forma obteniendo vinos que se irán mostrando más intensos, largos y frescos.”

Fuente: Consejo Regulador de la D.O Rueda

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