¿Sabes qué es una cafetera super automática? Gracias a ella podríamos decir adiós a las cápsulas de café y a las cafeteras manuales. No obstante, el precio de estas innovadoras cafeteras es aún bastante elevado, ya que la más sencilla ronda los 300 euros. Por eso, muchos consumidores se preguntan si esta inversión merece la pena y cuáles son las ventajas que nos ofrecen estas máquinas. Y por último, ¿Cuál es la mejor del mercado? ¡Sigue leyendo!
¿Qué es una cafetera super automática?
Las cafeteras más básicas como la francesa, la italiana o la de filtro, a las que algunos apodarían como «las de toda la vida», se quedan cortas en ciertos aspectos en comparación con las máquinas de café actuales. En primer lugar, no captan todos los aromas del café y el proceso de elaboración requiere más tiempo y más paciencia. Después de las cafeteras de toda la vida nos encontramos con las cafeteras de cápsulas, las espresso y las semi automáticas. A medida que escalamos modelos las funcionalidades y la calidad del café aumentan hasta llegar a las cafeteras super automáticas. Estas son la última innovación del mercado.
Pero antes, respondamos a la gran incógnita ¿Cuál es su principal diferencia respecto a las demás? Principalmente destacan porque son capaces de moler el café. Si bien con el resto de máquinas se introduce el café molido (espresso y semi automáticas) o cápsulas, con las super automáticas introducimos directamente el café en grano. La cafetera muele el café, cambia el filtro, controla el agua y el tiempo de elaboración. Además, permite seleccionar la cantidad de café que queramos, la intensidad y la temperatura.
El último detalle que muchos amantes de un buen café desean: la espuma de la leche. En el mercado de las cafeteras super automáticas existen algunas que integran también esta función, pero son más caras.
Ver esta publicación en Instagram
Ventajas de las cafeteras super automáticas
Las cápsulas de café están compuestas por aluminio y plástico, ambos materiales tardan entre 100 y 500 años en biodegradarse. Claro que se pueden reciclar, pero para que ello ocurra los consumidores deben seguir un procedimiento. En primer lugar, se deben vaciar las cápsulas separando el poso de café del envoltorio. Después, no se pueden tirar al contenedor amarillo, sino que deben llevarse al punto de recogida establecido por cada fabricante, al menos en España. Por ejemplo, Nespresso cuenta con más de 1400 puntos de recogida distribuidos en tiendas, mercados, hipermercados, puntos limpios, etc.
Pero, sabemos que en la práctica la realidad es bien distinta, sobre todo porque uno de los atractivos de estas máquinas es su comodidad. No tienes que estar pendiente, introduces la cápsula y esperas. Tan sólo tienes que cambiar el agua. Sin embargo, el dato desolador es que al año se tiran 7000 millones de cápsulas de café. Por eso, tanto las cafeteras espresso como las super automáticas reducen considerablemente la huella medioambiental. Eso, por no hablar del precio del vaso de café.
El precio de una cápsula de café oscila los 0,3 euros, mientras que un vaso de café en una cafetera super automática nos puede costar 0,06 euros. En general, dependerá de la calidad del café en grano que compres. No obstante, gracias a la virtuosidad de la máquina te saldrá un buen café aún tratándose de una marca blanca. Vamos a suponer que consumimos al día dos tazas de café. Si utilizásemos cápsulas gastaríamos al año 219 euros. Sin embargo, si tuviéramos una cafetera super autonómica la misma cantidad de tazas de café nos saldría por 43,8 euros. La diferencia es abismal.
Coffeness, encuentra una cafetera adaptada a tus necesidades
Coffeness es una página web muy relevante, tanto para el mercado cafetero como para los consumidores. Integra un comparador interactivo de cafeteras super automáticas y de productos cafeteros (molinillos, espumadores de leche, etc.). El objetivo es que el consumidor encuentre una cafetera adaptada a sus necesidades: cuánto se quiere gastar, que funciones desea… Ya sabemos que se trata de una gran inversión, pero a la larga ahorrarás más y que mejor que una fantástica guía que te oriente en tu compra.
«Llevo escribiendo «el Barista blog» y compartiendo contigo mi pasión por el buen café desde el año 2008. Lo que empezó siendo un pequeño blog sobre cómo hacer café con la prensa francesa ha acabado convirtiéndose en la página web alemana más importante sobre café. Querido lector, ¡gracias de todo corazón por esto que hemos conseguido juntos!»Arne, fundador de Coffeness
