Etiqueta: Almidón
Acrilamida: ¿las patatas fritas matan?
Pensábamos que las nuevas freidoras con aire, airfryers, habían acabado con los problemas que causaba comer muchas patatas fritas. Pues gracias a esta nueva...
Riesgos de comer patatas: ¡ojo a esto!
Los riesgos de comer patatas existen. Además del almidón, debemos tener en cuenta la solanina, sustancia que protege las plantas de las plagas. Entérate.
Cómo comer amaranto: ¡amarás este vegetal!
Introduce en tu dieta este pseudocerel de grandes propiedades llamado también kiwicha. Su consumo está en auge. Descubre por qué y cómo comer amaranto.