Etiqueta: Conocimiento
Libro Comer Setas, la obra total para ser un experto
Estamos en temporada de recolectas fúngicas pero debes conocer bien cada especie. Por eso, te hablamos del libro Comer Setas, una enciclopedia premiada.
Diccionario sobre enoturismo, términos clave
Entiende como nadie el mundo del vino gracias a este primer diccionario sobre enoturismo que ya ha creado el blog Evadium con unas 50 palabras esenciales.
Catas de vino online, por la DOP Jumilla
Desde el CR lanzan una original campaña de ánimo a la población en estos complicados días de cuarentena en casa con unas catas de vino online cada viernes.
Jornada Diálogos de Cocina: la ‘gastrología’
El Basque Culinary Center desarrolla esta Jornada Diálogos de Cocina 2019 con el objetivo de fomentar el conocimiento, ciencia y reflexión de la gastronomía.
