Inicio Etiquetas Eneko Atxa

Etiqueta: Eneko Atxa

Más de 120 chefs Michelin piden retirar el salmón de acuicultura...

Más de 120 chefs Michelin, entre ellos Joan Roca, Ángel León y Eneko Atxa, piden retirar el salmón de acuicultura marina de los menús por su impacto ambiental.

Vino txakoli: el símbolo vasco con reconocimiento mundial

El vino txakoli es uno de esos productos que caracterizan la gastronomía vasca y que, con el paso de los años, ha adquirido una popularidad sin precedentes.

EDITOR PICKS