Etiqueta: gastronomía
Argentina, tierra de miel
Argentina, reconocida por la calidad excepcional de sus mieles
Trucos y curiosidades de la carne silvestre
La carne silvestre es más magra que otras carnes, presenta una extraordinaria versatilidad y puede ser cocinada de mil y una formas.
Etiopía, el origen del café
El café se descubrió de forma casual cuando un rebaño de cabras comieron granos y se ponían muy activas
Etiopía, paraíso del café e infierno en la Tierra
Etiopía es el olor a café, bebida que se convierte en ritual y cuya planta, el cafeto, es originaria de la provincia de Kaffa
DO Cigales finaliza la vendimia
Generosa ,en calidad y cantidad, la vendimia en la DO Cigales
Mandioca, pura potencia
En América del Sur, los pueblos guaraníes ,conocen las propiedades de la mandioca desde siempre. La cocinan de mil maneras.