Etiqueta: gastronomía
Etiopía, paraíso del café e infierno en la Tierra
Etiopía es el olor a café, bebida que se convierte en ritual y cuya planta, el cafeto, es originaria de la provincia de Kaffa
DO Cigales finaliza la vendimia
Generosa ,en calidad y cantidad, la vendimia en la DO Cigales
Mandioca, pura potencia
En América del Sur, los pueblos guaraníes ,conocen las propiedades de la mandioca desde siempre. La cocinan de mil maneras.
La DO Montsant pone cara a sus bodegas
Dar visibilidad a historias como las de Masip es el verdadero objetivo que la DO Montsant
Central Lechera Asturiana: nuevos yogures
Sidra, arroz con leche y casadiella, nuevos sabores de Central Lechera Asturiana, para saborear Asturias a cucharadas.
Búfalo, la carne que gana terreno
La carne de búfalo argentina ofrece enormes posibilidades: se cría 100% a pasto bajo los controles que garantizan el bienestar animal.
La bodega Fuentes del Silencio, calificada como “Auro Terroir”
Certifican que el viñedo de Fuentes del Silencio es uno de los más excepcionales de España, Italia y Estados Unidos
Señorío de Montanera innova
Con este envasado se consigue salvaguardar intactos los matices olfatogustativos de sus jamones de bellota 100% ibéricos