Etiqueta: gastronomía
Argentina, tierra de miel
Argentina, reconocida por la calidad excepcional de sus mieles
Trucos y curiosidades de la carne silvestre
La carne silvestre es más magra que otras carnes, presenta una extraordinaria versatilidad y puede ser cocinada de mil y una formas.
Etiopía, el origen del café
El café se descubrió de forma casual cuando un rebaño de cabras comieron granos y se ponían muy activas
Etiopía, paraíso del café e infierno en la Tierra
Etiopía es el olor a café, bebida que se convierte en ritual y cuya planta, el cafeto, es originaria de la provincia de Kaffa
DO Cigales finaliza la vendimia
Generosa ,en calidad y cantidad, la vendimia en la DO Cigales
Mandioca, pura potencia
En América del Sur, los pueblos guaraníes ,conocen las propiedades de la mandioca desde siempre. La cocinan de mil maneras.
La DO Montsant pone cara a sus bodegas
Dar visibilidad a historias como las de Masip es el verdadero objetivo que la DO Montsant