Etiqueta: gastronomía
Central Lechera Asturiana: nuevos yogures
Sidra, arroz con leche y casadiella, nuevos sabores de Central Lechera Asturiana, para saborear Asturias a cucharadas.
Búfalo, la carne que gana terreno
La carne de búfalo argentina ofrece enormes posibilidades: se cría 100% a pasto bajo los controles que garantizan el bienestar animal.
La bodega Fuentes del Silencio, calificada como “Auro Terroir”
Certifican que el viñedo de Fuentes del Silencio es uno de los más excepcionales de España, Italia y Estados Unidos
Señorío de Montanera innova
Con este envasado se consigue salvaguardar intactos los matices olfatogustativos de sus jamones de bellota 100% ibéricos
Vainilla, la especia dulce
La vainilla crece en zonas tropicales, con climas húmedos y cálidos; en suelos ligeros y con humus
Juvé & Camps: cuarta vendimia ecológica
La teledetección realizada con drones ha permitido conocer al detalle el estado sanitario de la viña.
Enoturismo emotivo en Ribera de Guadiana
La Ruta del Vino de Ribera del Guadiana pone en marcha ‘Vinopasión en la Ribera del Guadiana’
Cúrcuma, medicina en la cocina
Nos encontramos ante la especia con mayores efectos terapéuticos actuales y con un enorme potencial
Te presentamos los campeonatos de café
¿Qué es eso de campeonatos de café? Pues ni más ni menos que demostrar los conocimientos y habilidades que tenemos para elaborar bebidas de mucha calidad a través del conocimiento y el aprendizaje
Aranda de Duero, capital del lechazo asado
Una elaboración que contiene el peso de la tradición y que es el resultado del mimo, el cuidado y el conocimiento de los asadores de la comarca ribereña