Etiqueta: hosteleria
Mica apuesta por la cerveza sin alcohol, sin gluten y baja...
Mica presenta tres cervezas sin alcohol, sin gluten y bajas en calorías. Descubre sus variedades Rubia, Tostada e IPA y su apuesta por el sabor.
El aperitivo, el ritual gastronómico que reivindica el placer de socializar
El aperitivo refuerza su papel como ritual de socialización y oportunidad para la hostelería, respaldado por una industria que supera los 3.100 millones de euros.
Supermercados contra restaurantes: platos preparados, la batalla por el consumidor
Los platos preparados ganan terreno en los supermercados y compite con el menú del día. Analizamos cómo el listo para comer está transformando la restauración.
La alimentación en España o cómo comen los españoles en 2025
Carne, frutas, verduras, lácteos y productos frescos protagonizan la alimentación en España durante 2025. Analizamos qué alimentos ganan peso en la cesta de la compra y qué oportunidades generan para la hostelería.
San Miguel Low: la nueva forma de consumir
San Miguel Low llega al mercado como la nueva cerveza de baja graduación de Mahou San Miguel, una apuesta por responder a los nuevos hábitos de consumo y ampliar las ocasiones de disfrute.
El fútbol impulsa la caja de bares y restaurantes
El Mundial de fútbol impulsa la hostelería española con aumentos de facturación de hasta el 30 % y confirma el valor de los grandes eventos deportivos para bares y restaurantes.
Compartir plato: tradición y rentabilidad
Compartir plato sigue siendo una tradición de la gastronomía española, pero el cambio en los hábitos de consumo obliga a los restaurantes a reinventar su rentabilidad.
Mundial de Fútbol y hostelería: cómo convertir los picos de demanda...
El Mundial de Fútbol dispara la afluencia a bares y restaurantes. Descubre cómo gestionar los picos de demanda y cómo plataformas como FlashFood ayudan a mejorar la experiencia del cliente y aumentar las ventas
Mercaurantes: empieza la guerra de la restauración y Mercadona
Mercaurantes: El enfrentamiento entre el Gremio de Restauración de Barcelona y Mercadona por sus espacios de comida preparada abre un debate sobre competencia, hábitos de consumo y el futuro de la hostelería.
American Express va a por la restauración europea con la compra...
American Express anuncia la compra de TheFork por 700 millones de dólares para reforzar su presencia en la restauración europea y ampliar su red hasta 75.000 restaurantes.