Etiqueta: lechazo asado

La burgalesa Aranda de Duero se ha impuesto a otras ciudades españolas en la elección de RECEVIN por la Ciudad Europea del Vino. Te la descubrimos aquí.

Durante el mes de junio, en Aranda del Duero se festejan las Jornadas del Lechazo Asado para poder comer este producto hasta en ocho asadores especializados.

Las peculiaridades de la carne de cordero, sus razas , su peso al sacrificio y las técnicas del buen cocinero para ensalzar aún más las características de este producto.