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¿Sabes que el desperdicio tiene una relación con la fecha de caducidad en alimentos que va más allá de comprobar que un producto no consumido a su debido tiempo va a la basura? Esto es algo que muchas personas llevan a rajatabla en su alimentación para evitar posibles intoxicaciones, pero hay que tener más ojo. Si ya esta práctica preocupa porque en Europa se despilfarran 88 millones de toneladas de comida al año, es todavía más alarmante un dato. Casi el 10 % de todo esa cantidad que termina en el contenedor tiene un motivo muy sorprendente: personas que no comprenden las fechas en el etiquetado del envase. A continuación lo explicamos.

Hasta ahora casi todas las bebidas probióticas que puedes encontrar en el mercado proceden de materia prima láctea. Buen ejemplo de ello son los yogures, pero en un futuro tendrán competencia porque ha nacido una innovadora bebida probiótica con pan de molde. Desde la Universidad Nacional de Singapur (UNS) nos llega esta noticia y, aunque todavía no podréis disfrutar de ella, esperamos que pronto esté disponible al consumidor. Aquí te vamos a contar un poco más sobre esta novedad en unos alimentos que te ayudan a mejorar tu salud intestinal. Puede que en un futuro esos salgan hasta de lo sobrante de estos panes para crear sándwiches.

De la industria aeroespacial a la agroalimentaria, la disputa comercial entre el país que gobierna Donald Trump y algunos de la Unión Europea terminará siendo cruel. Al menos, para variedad de productos agrícolas españoles afectados por los aranceles de EEUU. Esos que se impondrán a partir del 18 de octubre, tras el fallo de la Organización Mundial del Comercio (OMC) a favor de Washington este pasado miércoles. Es un tema relacionado con subsidios ilegales europeos, pero el campo español se llevará la peor parte. Aunque no será el único sector que verá incrementados esos impuestos estadounidenses. Conoce más sobre todo esto aquí.