Cada vez es más común observar cócteles o cubatas en las que se mezclan las bebidas alcohólicas como el vodka con agua. Reducir los efectos de la resaca o las calorías consumidas son dos de los principales motivos de ello. Pero ¿es efectiva está nueva modalidad? ¿de verdad te aseguran una mañana post fiesta perfecta? Nosotros te lo contamos todo.
¿Mezclar vodka con agua?
Últimamente se ha hecho viral en TikTok el video de una chica mezclando vodka con agua, sal y bicarbonato. La gracia de esta publicación está en que, supuestamente, los añadidos ocultan el sabor del alcohol. Convirtiendo el sabor de esta bebida en puramente agua. Nosotros no lo hemos probado, por lo cual no podemos aseguraros la veracidad de este vídeo.
Lo que sí podemos asegurar es la tendencia al alza de combinar bebidas alcohólicas con agua. ¿Con qué objetivo? Son dos: evitar la resaca del día siguiente y reducir calorías. Con esa idea surgió, por ejemplo, Vita. Esta marca satisface estos deseos mediante la fabricación de un vodka con agua. Con ello reducen el número de calorías mediante la sustitución del refresco, en vez de hacerlo con el alcohol.
“Al mezclar el vodka con agua y no con otras bebidas carbonatadas, que suelen tener un alto contenido de azúcar, reducimos las calorías en un 40% menos y, a la vez, añadimos los beneficios que tiene el agua” explica el socio y director de operaciones en España de Vita. Además, añade que “No utilizamos nunca como argumento para comercializarlo la reducción de la resaca, pero objetivamente al estar más hidratado tiene una serie de beneficios”.
¿beber alcohol con agua evita la resaca?
El alcohol está claro que deshidrata, para ello se recomienda beber agua. Sin embargo, el médico Juan Luis Alfonsea asegura que mezclar cualquier alcohol como el vodka con agua “solo mejora ligeramente la deshidratación, pero no es algo significativo”. A pesar de esto el embajador de la marca Hendrick’s Gin afirma que “las bebidas con agua con gas o soda está creciendo”.
Y esto… ¿a que se debe? En el caso de la ginebra, su sabor sobresale debido a la falta del amargor que aporta la tónica. Además, con los famosos gin tonic, variando la tónica por agua con gas se eliminan 21 gramos de azúcar. Exactamente una cuarta parte de la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud, OMS, al día.
y… ¿engorda?
Sí. Lamentamos confirmarte que sigue engordando. Incluso existiendo bebidas alcohólicas que no llevan azúcares añadidos, como el whisky, la respuesta sigue siendo afirmativa. Debido a que estos aportan calorías vacías, es decir sin nutrientes. “El cuerpo ingiere el alcohol y en última instancia lo transforma en azúcar, en glucosa” Explica el médico Alfonsea.
Añade también que “El beneficio se logra al eliminar el azúcar del refresco, no tanto por el hecho de añadir agua a la copa”. Para entenderlo un poco mejor, una dosis para un combinado de 50 mililitros aporta entre 120 y 140 calorías.
El whisky con agua
Otra bebida alcohólica, a parte de la ginebra y el vodka con agua, es el whisky. El whisky desde siempre se ha mezclado con agua, ya sea mineral o con gas. Aunque sea con el agua que crea dos hielos deshechos. “Al que le gusta el whisky, no le pone ningún refresco para que predomine su sabor” opina Antonio Gómez, propietario de un bar madrileño. Pero “Muchas veces se añade agua para que cunda más la bebida” confiesa.
A esto el embajador de la marca Glenfiddich Whisky añade que “conseguimos rebajar la graduación del espirituoso y, por tanto, facilitamos la apreciación de los matices”.
@enfermerojorgeangel ¿Por qué la resaca? #alcohol #resaca #fiesta #salud #agua
En las Islas Canarias es muy común consumir whisky con agua. Esto es debido a que, desde siempre, el archipiélago ha tenido mejor acceso al whisky. Además, no tenían que pagar los impuestos de estos. Para la mezcla usaban agua de Firgas, de origen volcánico.
Como conclusión sacamos que si lo que quieres es beber por la noche y despertarte en perfecto estado al día siguiente o lo que quieres es seguir una dieta sin azúcares, lo mejor es que no bebas alcohol. Sin embargo, si buscas reducir los niveles previamente nombrados, ¡prueba a mezclar vodka con agua! O cualquier bebida alcohólica. Eso si, siempre con precaución y responsabilidad.