Archivos anuales: 2017

La Nuez Moscada y la Flor de Macis son dos especias distintas, pero tan íntimamente relacionadas, que la flor de macis, literalmente, abraza a la nuez moscada. Para explicar esto, empezaremos por el principio.

En los años 30, del siglo XX, Suiza, el país del chocolate, saco a la luz el chocolate blanco, aunque verdaderamente es color marfil, en forma de chocolatina. Se llamaba Galak, En España se comercializó como milkibar en 1962.

Nos muestra algunas de las visitas que puedes realizar en bodegas, fábricas de cervezas, de horchata y turrón.

Teleoliva nos cuentan en su artículo las variedades y propiedades del aceite de oliva

Cuando se habla de carnes que gozan del aura de calidad que supone el sello de Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida, las aves son un grupo minoritario. El pollo y el capón del Prat, en Cataluña, se cuelan en el grupo de las carnes selectas y merece la pena conocerlas mejor

El origen de la palabra cocktail tiene tras de sí muchas historias. La más extendida entre los libros y barras data de los siglos XVIII y XIX, cuando se decoraban las bebidas con una pluma de la cola de un gallo y de ahí “cock” (gallo) y “tail” (cola).

Adentrate en el mundo de la sidra, conoce como se elabora la cultura que la rodea así como las características y las propiedades de esta magnífica bebida.

Las denominaciones de Aragón situadas al noreste de España poseen paisajes y climas muy variados. En la actualidad, el territorio vitivinícola de Aragón está formado por cuatro denominaciones de origen -Somontano, Calatayud, Campo de Borja y Cariñena

La Denominación de Origen da por concluida la cosecha con los 15.500.000 kilos de uva recogidos por las 32 bodegas y 370 viticultores de Somontano.

Catatur, la nueva aplicación que contiene todos los elaboradores de productos gastronómicos visitables del país, ha ganado la tercera edición del concurso RuralApps