Archivos mensuales: octubre 2019

Con el ague de las cerveceras artesanales y las pruebas en la elaboración, también han surgido dos alternativas más a partir de la cerveza IPA. Conócelas.

Más allá de las tradicionales recetas con calabazas incluso decoradas, son numerosos los dulces típicos en Halloween que en este 31 de octubre te citamos.

Desde México hasta Venezuela, te presentamos brevemente cuáles son las mejores cervezas latinoamericanas que destacan por su popularidad regional y mundial.

Cuando se cumplen 25 años del origen del vinagre de Jerez, desde el sector explican cuáles son los verdaderos de calidad y cómo frenar las malas prácticas.

En Estados Unidos se ha presentado un proyecto de Ley de la Carne Real que pretende etiquetar como imitación las 'carnes' vegetales y de origen celular.

Estas novedosas alternativas que encajan con la demanda actual de bebidas saludables son cada vez más populares. Descubre más sobre los smoothies aquí.

Finaliza la vendimia en la DO Navarra con una cosecha de alrededor de 54 millones y medio de kilos, menos cantidad que la prevista, pero de gran calidad.

En plena temporada de estos productos de la tierra más salvaje, te explicamos las formas de cocinar setas más comunes, así como deliciosas recetas.

La empresa catalana Cacao Barry ha creado toda una novedad que permite explotar la imaginación creadora de pasteleros con el primer turrón curvo.

Bodegas Murua, de la DOCa Rioja, competirá con ganadores internacionales del Premio Best 2020 tras ganar este título a nivel nacional. Conoce más aquí.