Iván Sevilla Fernández
Periodista freelance con perfil digital-multimedia. Reportero de TV. Tratando de escribir mi historia con los buscavidas. Fútbol como pasión, aprendizaje constante como vocación
Maridaje de vinos perfecto con cada plato
Para poder sacar lo mejor del gusto y sabor a cada elaboración, saber dominar el maridaje de vinos con tales alimentos concretos es ideal. Descúbrelo.
El plancton marino, ya en la cocina
Con su entrada en la carta de algunos restaurantes, el plancton marino se ha colado, gracias a sus propiedades, en recetas pioneras como las de Ángel León.
Causa rellena: preparación y variedades
Con varias recetas para elaborarlo, este plato de la gastronomía peruana se basa en papa y pollo junto con otros ingredientes. Descubre la causa rellena.
La IG Pacharán Navarro recolecta endrinas
Ya ha comenzado a recogerse el fruto con el que la IG Pacharán Navarro elabora su bebida estrella. Esta campaña esperan mayor producción y calidad, además.
Masterchef Celebrity 4: ‘gastro’ resumen 3
Este pasado miércoles 25 de septiembre se emitió el tercer programa de Masterchef Celebrity 4 y aquí recordamos los platos más destacados que vimos.
Temporada de granadas y algunas recetas
Rica en antioxidantes, muy saludable y con un poder afrodisíaco, esta fruta de granos rojos es de las primeras en otoño. Descubre las granadas y su consumo.
Bolsitas de té y microplásticos, ¿peligro?
Un estudio de la Universidad McGill de Montreal (Canadá) ha concluido que las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en su infusión.
Supermercados baratos y caros por la OCU
En un reciente estudio anual de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), se identifican a los supermercados más baratos y los más caros de España.
Cómo cocinar y consumir algas: aprende
Estas calificadas verduras marinas están entrando cada vez más en nuestros platos. Descubre aquí cómo cocinar y consumir las distintas algas comestibles.
Feria Andalucía Sabor 2019: VII edición
Desde el pasado lunes 23 hasta el próximo miércoles 25 de septiembre, se celebra la Feria Andalucía Sabor en Sevilla para exponer gastronomía y AOVE's.
