Iván Sevilla Fernández
Periodista freelance con perfil digital-multimedia. Reportero de TV. Tratando de escribir mi historia con los buscavidas. Fútbol como pasión, aprendizaje constante como vocación
Salsas de otoño para acompañar platos
Con la llegada de esta época empiezan a apetecer elaboraciones calientes a las que siempre les puedes añadir unas deliciosas salsas de otoño. Conoce ocho.
Confianza con la alcachofa del Levante
El sector de la alcachofa, producto que se cultiva en la Vega Baja del Segura y el campo de Cartagena, espera recuperarse en el Levante tras la gota fría.
Grado en Gastronomía, pionero y muy útil
Como título único en la Región de Murcia y el primero en impartirse en España, la formación en el Grado en Gastronomía supone un impulso para el sector.
Desmontando los mitos de la sal como mala
ste producto está calificado como negativo en una buena dieta, por los supuestos efectos perjudiciales para la salud. Aquí desvelamos los mitos de la sal.
La mala fama de la cerveza Cruzcampo
La cervecera industrial sevillana sufre desde hace tiempo críticas y leyendas urbanas como mala birra. ¿Por qué tiene esa mala fama de la cerveza Cruzcampo?
Descubriendo el pan de ajo ítalo-peruano
Este sencillo pero suculento manjar de la gastronomía fusionada entre Italia y Perú se puede encontrar en muchas pizzerías. Conoce cómo es el pan de ajo.
Masterchef Celebrity 4: ‘gastro’ resumen 2
En el segundo programa de Masterchef Celebrity 4 se volvieron a poner frente a los fogones los aspirantes de esta edición sin la ya...
Vall Companys frena la práctica de Comapa
El gigante cárnico catalán Vall Companys pone punto y final a las ofertas agresivas de jamones polacos bajo el nombre de Trevedul o Sierra Alpujarra.
DANA en Murcia y Alicante: sin alimentos
Tras los fatídicos días con muchos litros de lluvia caídos en pocas horas, hacemos un balance agrícola de los daños de la DANA en Murcia y Alicante.
Qué es el edamame, el snack de moda
Procede de China, es natural dentro de la línea 'Real Food' y se ha extendido tanto su consumo que se agota en las tiendas. Descubre qué es el edamame aquí.