Redacción
Es tiempo de manzanas: conoce sus tipos
Ya estamos en plena recolección de esta fruta que se puede disfrutar durante todo el año. Sin embargo, ahora se venden las mejores manzanas. Conócelas.
Conociendo variedades de uva blanca III
Continuamos con la tercera entrega para repasar cuáles son las variedades de uva blanca que se cultivan en España. Conoce estas cinco más y cómo son.
Frutas y vinos de Madeira en su cocina
Pescado, carne, frutas tropicales, dulces, el pan bolo do caco y vegetales nutritivos, además del vino de Madeira, componen la variada despensa de la isla.
Conociendo variedades de uva blanca II
Además de la bastante conocida o extendida Chardonnay, también repasamos las variedades de uva blanca Godello, Garnacha Blanca, Caíño Blanco y Cayetana.
Conociendo las variedades de uva blanca I
Descubre aquí cuáles son las primeras cuatro variedades de uva blanca con las que se obtienen excelentes vinos blancos: Albariño, Albillo, Airén y Alcañón.
La vendimia de La Rioja más optimista
La sanidad y la calidad de las uvas hacen ser muy optimistas a la Denominación de Origen Certificada en esta vendimia 2019 en La Rioja. Descubre más aquí.
Cerveza artesanal Cerex viaja a Colombia
La premiada cerveza artesanal Cerex será comercializada en el país latino en las próximas semanas como la primera artesana española en cruzar el charco.
DO Rueda y DO Navarra inician la vendimia
Con excelentes previsiones de una cosecha de calidad en esta temporada vinícola, tanto la DO Rueda como la región navarra han comenzado la recogida de uva.
Cocina regional de Perú y sus manjares
El producto autóctono convive con nuevas propuestas que reinterpretan la tradición culinaria de la cocina regional de Perú. Conoce sus principales delicias.
Mitos y verdades de la comida picante
Amantes o no de este tipo de alimentos, descubre aquí cuáles son los mitos y las verdades de la comida picante, común en las cocinas de México o Tailandia.