¿Cuántas cervezas puedes beber a diario? Esta es la cuestión que se planteó un grupo de investigadores españoles. Llegaron a una conclusión sorprendente que no ha dejado indiferente a nadie. Descubre en este artículo las claves de su estudio y las razones de la polémica. ¿Tiene algo que ver el sexo de un individuo para que tolere más o menos cerveza? No te lo pierdas.
Tenemos una gran noticia para los amantes de la cerveza. Y es que Cervezas Althaia acaba de inaugurar su nueva fábrica en Altea. Un espacio dedicado a la elaboración de cerveza artesanal, así como a la divulgación de la cultura cervecera a través de tours guiados, catas y consumo directo en su tap room. ¿Quieres saber todavía más? Continúa leyendo.
El homenaje a hosteleros de Mahou San Miguel llega en la que posiblemente sea la recta de la final de la pandemia. La economía se recupera a medida que avanza la vacunación. Los bares reabren mientras las restricciones se relajan. ¿Qué ha hecho esta cervecera para recompensar a sus clientes más fieles de quienes dependen completamente? ¿Qué rol juega en esta campaña la sostenibilidad? Descúbrelo a continuación en este artículo.
Chill it puede cambiar tus veranos para siempre. ¡Este curioso artefacto es capaz de bajar una cerveza de los veinticinco grados a los tres en tan solo medio minuto! Encima consume un setenta por ciento menos que una nevera tradicional. Descubre los secretos de un invento que puede cambiar el paradigma del mundo de las cervezas y los refrescos. ¿Qué fallo encontraron en el mercado de las cervezas estos jóvenes argentinos?
La conocida marca Estrella Galicia ha decidido recuperar el denominado formato Growler en su Cerveza de Bodega. Este se remonta al siglo XIX, pero ahora supone, irónicamente, un avance para la compañía y para sus clientes. ¿Te gustaría saber por qué y qué tiene de especial el formato Growler de Estrella Galicia? Quédate a averiguarlo con nosotros.
Este tipo de formato tan original se remonta a hace dos siglos, cuando se usaban recipientes, generalmente de acero galvanizado, para transportar cerveza de un lugar a otro. Actualmente se pueden obtener en cervecerías y brewpubs como un medio para vender cerveza artesanal aunque a penas se usan.
Sin embargo, la empresa española Hijos de Rivera, el nombre oficial de Estrella Galicia, ha recuperado este envase a lo largo de los años 2020 y 2021. Primero lo hizo con un formato de vidrio reutilizable con capacidad de 2 L. (botella Steine) y luego de 1 L. en el que se puede dispensar tanto Cerveza de Bodega Estrella Galicia como Cerveza de Bodega 1906.
Cerveza Bidueira de Estrella Galicia | Fuente: Estrellagalicia.es
Este nuevo Growler de Estrella Galicia permitirá al consumidor disfrutar de la Cerveza de Bodega en cualquier lugar o llevarse a casa la cerveza recién elaborada. Igualmente, el sistema consta de una máquina de dispensación, el Growler o envase reutilizable y un equipo de limpieza. Sin aditivos ni conservantes estará lista para disfrutar y compartir.
La recuperación del growler es consecuencia de las nuevas tendencias de consumo craft que han traído también la recuperación de estilos y técnicas de elaboración. Asimismo, son reutilizables, con el consiguiente valor que esto supone para el medioambiente.
Cervezas de Estrella Galicia | Fuente: Twitter de Estrella Galicia
Estrella Galicia ha presentado en sus instalaciones de Mega Mundo Estrella Galicia este nuevo formato. Con una edición limitada y de la mano y en colaboración con la cerámica Sargadelos. Hijos de Rivera y Sargadelos incorporan así una nueva alianza, que se suma a las ya existentes entre ambas firmas con gran tradición, como es el caso de las características columnas de los grifos de la cervecera Esfinge y Zigurat, entre otras.
Se fabricarán 300 unidades que estarán a la venta en el mismo museo. Asimismo, este nuevo formato además permite desarrollar el take away y el delivery, apostando por un consumo para llevar que fomenta la economía circular y la sostenibilidad.
Growler de Estrella Galicia | Fuente: Mundoestrellagalicia.es
El aspecto físico del Growler es fundamental para dar una buena imagen y conseguir sorprender a los espectadores. En esta ocasión, su diseño está inspirado en formas de la alfarería tradicional gallega. De la misma forma, en él se reproducen códigos estéticos y formales propios de la marca Sargadelos, como el indiscutible azul cobalto o la representativa forma circular del asa.
Además, como es obvio, también han sido fabricados artesanalmente, empleando pastas cerámicas obtenidas de nobles materias primas (caolín, cuarzo y feldespato) que han sido decoradas con el azul cobalto y el rojo distintivos de ambas marcas.
Estrella Galicia y su compromiso con el medio ambiente | Fuente: Twitter de Estrella Galicia
El growler se limpia de manera sencilla y hay varias opciones: enjuagarlo con agua caliente tras servir la última porción de cerveza o, si dejas transcurrir tiempo sin enjuagarlo, es mejor recurrir a algún limpiador. El secado debe hacerse siempre al aire. Tras la limpieza y secado, el growler está listo para volver a llenarse.
Por último, debes saber que la cocción de estas piezas se realiza en hornos de alta temperatura que superan los 1400ºC, proceso que dota a la pieza de una porosidad prácticamente nula, lo que hace que este Growler se vuelva totalmente higiénico, permitiendo conservar la frescura de la cerveza aún más tiempo.
Cerveza Estrella Galicia Abadía | Fuente: Estrellagalicia.es
Rescatar viejas costumbres siempre es una gran idea si nos ayudan a avanzar y a crecer en el presente. Por eso, Estrella Galicia ha decidido volver a traer este formato tan original, que, además de bonito y atrayente físicamente, es funcional. Y a ti ¿qué te ha parecido esta novedad de la marca? Ya sabes que actualmente para obtenerlas solo tienes 300 unidades que se encuentran en el museo de Estrella Galicia.
¿Quieres enfriar una cerveza sin esperas interminables? Si no puedes aguardar a que lo haga la nevera te interesa leer este artículo. A continuación te proponemos distintas formas de conseguirlo en tiempo récord. ¿Cuál es la más rápida? ¿Se puede enfriar una en el microondas? ¿Puede la sal enfriarla en dos minutos? Prepárate para cambiar tus veranos para siempre.
¿Y si pudieras tener lo mejor del mundo cervecero y lo mejor del mundo vinícola en un mismo producto? Sí, es posible que suene un poco difícil y hasta extraño, pero ¿no sería el resultado perfecto tanto para los amantes de la birra como para los amantes del vino? Pues bien, ya no es necesario hablar de ello como si de una situación hipotética se tratase: la Fundación Osborne y Cerveza Mica se han unido en este proyecto en el que dejan volar la imaginación y con el que presentan una bebida muy especial: la cerveza Toro, que aúna lo mejor de los dos mundos. Podría decirse que se trata de una cerveza… para aquellos a los que les gusta el vino. ¡Vamos a conocer esta iniciativa!
El ‘fichaje’ inesperado de la selección española para jugar esta Eurocopa 2021 no es ninguno de los hombres que los aficionados deseaban ver en la lista de convocados de Luis Enrique. Realmente no tiene nada que ver con el deporte, salvo porque su nombre encaja perfectamente con la intención que tiene España en este campeonato europeo. La cerveza Victoria es nueva patrocinadora de la Real Federación Española de Fútbol. ¿Cómo es esta birra, la primera oficial de La Roja?
Este pasado fin de semana se han entregado los premios del conocido Barcelona Beer Festival. En esta ocasión y después de no poder celebrar los pasados años el certamen, los organizadores no han querido esperar más para la entrega. Y es que aún se están buscando las mejores fechas, y las más seguras, para celebrar la sexta edición del Barcelona Beer Festival.
La cerveza fría es una de las bebidas favoritas de los españoles. Por ello, Estrella Galicia quiere seguir destacando, sorprendiendo y agradando a sus fieles seguidores para que continúe siendo una de las mejores marcas de nuestro país. La última novedad de la compañía es la Estrella Galicia Abadía. Una bebida excelente creada junto a los monjes del monasterio de Santa María de Sobrado. ¿Quieres conocer esta nueva birra? ¿Qué tiene de especial esta casa de monjes? Quédate con nosotros a descubrirlo.
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