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Cerveza verde el día de San Patricio

Hoy festividad de Patricio se celebra en Irlanda la fiesta de su patrón nacional. Todo se adorna de verde y el color también ha llegado a la cerveza. Ya tenemos cerveza verde y de un verde precioso.

Hoy 17 de marzo es el día del patrón de Irlanda, San Patricio. Los irlandeses celebran su fiesta y lo hacen también bebiendo cerveza. Es costumbre vestir de verde y en calles y plazas se adorna todo con este color. Algunos dicen que es porque San Patricio explico el misterio de la santísima trinidad con un trébol, otros porque es el color de su independencia. Lo cierto es que el mundo ya tiene cerveza verde y lo han hecho en su pueblo hermano, Escocia.

 

En Edimburgo la cervecera Vault City ha creado una cerveza dulce una “Apple Soor”. Lo han hecho sus maestros cerveceros expertos en cerveza agria y la han lanzado el mejor día para hacerlo, el día de San Patricio. Este tipo de cervezas cada vez tiene más adeptos ya que ofrecen un sabor agradable, algo ácido y diferente al convencional.

 

La cerveza verde está triunfando en Gran Bretaña

La cerveza verde ya está demostrando ser popular entre los bares de todo el país. Ya se han recibido pedidos en toda Gran Bretaña. El cofundador de Vault City, Steven Smith-Hay, ha dicho al periódico local Daily Record: “La sensación amarga es perfecta para las noches que duran demasiado. Nos sentimos abrumados por la acogida de bares y clubes nocturnos. Estamos orgullosos de ser parte de los planes del día de San Patricio de las personas.

“Somos fanáticos de las frutas en Vault City, y hemos hecho cervezas que muestran casi todos los colores del arcoíris. Es genial tener el verde marcado en la lista, y esperamos que la gente piense en Irlanda, el día de San Patricio y los recuerdos de sus noches favoritas cuando lo vean y lo beban”.

Foto Daily Record
Foto Daily Record. Apple Soor

La cervecera escocesa no es la primera vez que hace este tipo de elaboraciones y son expertos en utilizar frutas en sus recetas. De esta forma sorprendió hace pocos días con una cerveza que sabe a desayuno. La llamada cerveza tipo waffle de desayuno de tres capas de frutos del bosque.

 

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