El fraude en el sector agroalimentario no es algo extraño, sucede y con más frecuencia de lo que sería deseable. Uno de los productos por su valor con fraude son los productos del cerdo ibérico. Y además estos fraudes se acentúan en las fechas navideñas.
Después de un mes de que se realizaran actuaciones presuntamente fraudulentas en Córdoba la Junta de Andalucía va a realizar controles para intentar evitar estos fraudes.
En los anteriores controles realizados se detectaron irregularidades en el 63% de los casos. Problemas en el etiquetado y la información del producto son los más frecuentes. Así en el 11% de los casos no se indica la cantidad neta del alimento. En el 18% de los casos no se informa de la fecha de duración mínima o, en su caso de la fecha de caducidad. Tampoco se realiza esta información como indica la normativa. En el caso de la información del tiempo que se debe consumir el producto ,una vez abierto el envase, no se informa nada en un 33% de los casos. Tampoco de la forma de conservación en el periodo que este envase ha sido abierto.
Otros problemas de información es sobre la Denominación de Origen. Esta debe aparecer con el mismo tamaño y en un lugar destacado de igual forma como la marca comercial y en un 30% de las ocasiones no ocurre.
El fraude del ibérico sigue
Las malas praxis no son solo con el etiquetado ni en la mala información. Estas muchas veces no son fruto de fraude sino de una mala gestión. El gran problema del ibérico sigue siendo los fraudes en producto que se vende como ibérico cuando no lo es. Y la campaña de navidad es un momento dulce para este tipo de estafas. Huya de los chollos e infórmese bien de los tipos de etiqueta que existen.
