Se cumplen ya casi dos semanas de confinamiento en casa por la crisis del coronavirus, que ha cambiado por completo las rutinas y hábitos de la mayoría de españoles. Entre esas actividades, también salir a caminar, correr o hacer distintos ejercicios en el gimnasio se ha visto truncado por la obligación de permanecer encerrado. A pesar de que muchos están reinventándose para no abandonar el gym y sí continuarlo entre cuatro paredes o en terrazas al aire libre, igualmente hay que cuidar el tema de la alimentación. Para este fin, te presentamos aquí una perfecta guía para comer bien, elaborada por expertos en dicha materia. ¡Toma nota!
En casa, mayor ‘peligro’ con las comidas
El hecho de estar tantas horas en casa puede llevarte a un descontrol de las rutinas alimentarias, incluyendo el típico picoteo entre una y otra comida. Pero no es esto lo único que puede afectar a tu peso habitual, ya que existen otras variables incluso más importantes. Desde haberte provisto de mayor cantidad de alimentos en el supermercado en comparación con tu lista de la compra pre-cuarentena hasta incrementar tu sedentarismo. Si eres de los que continúa yendo en persona al puesto de trabajo puede que este no sea un problema que te afecte, pero si ejerces tus funciones laborales a distancia o estás en paro, cuidado. Porque comer más y después no mover apenas el esqueleto acarrea sus consecuencias para tu cuerpo.
La práctica descontrolada de la alimentación en pleno confinamiento funciona como una cadena donde la primera parte la completas al comprar más de la cuenta. Luego, pasar más tiempo en casa te facilita el consumo de todos esos productos rápidamente. Y ya no solo por necesidad obvia sino porque la única posibilidad común que permite el gobierno para salir en el estado de alarma es ir a por provisiones. Esto te motiva aún más a agotar antes tu nevera y despensa. Incluso si a ello le sumas la opción de alargar tu desayuno, comida o cena porque después no debes irte a ninguna parte… Se te complica el asunto.
Pero tranquilo porque ya está aquí la guía para comer bien que ha preparado el Colegio de dietistas-nutricionistas de Cataluña (CoDiNuCat). Son unos consejos sencillos de seguir día a día para mantener una alimentación saludable y no tener que lamentar en la pos-cuarentena un aumento de tu peso corporal. Ya has podido comprobar que en casa se incrementa ese ‘peligro’.
Diez recomendaciones en la guía para comer bien
Esta guía para comer bien se ha compartido bajo el hastag #QuédateEnCasaComeBien e incluye hasta diez recomendaciones para llevar un hábito healthy. ¡Atento a cada uno de los puntos!
1. Consume más alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, legumbres y frutos secos.
2. Utiliza aceite de oliva virgen extra para cocinar y aliñar, en lugar de otros aceites y grasas.
3. Sustituye el pan blanco, el arroz y la pasta refinados por su versión integral.
4. Incorpora lácteos cada día: en especial leche, leche fermentada o yogur sin azúcares añadidos.
5. Consume preferentemente pescado, carnes magras y huevos en lugar de carnes rojas y/o procesadas.
6. Bebe agua para hidratarte y evita las bebidas azucaradas y zumos.
7. Más alimentos frescos, locales y de temporada. Menos ultraprocesados. Limita el consumo de platos preparados y cocina con alimentos de nuestra tierra.
8. Evita el alcohol, fumar o cualquier otro hábito tóxico.
9. Más actividad física diaria (150 minutos/semana de ejercicio físico). Más horas de sueño reparador, menos sedentarismo.
10. Come al menos una comida en familia y disfruta de la alimentación como un acto social.
Otros consejos
Aparte de esas recomendaciones más relacionadas con la propia comida, otros consejos que te proponemos son los siguientes:
– Planifica tus menús diarios para no estar comiendo siempre lo mismo. Alterna arroz, pasta, patatas y verduras con carnes y pescados. Recurre a distintas recetas, así como modos de preparación.
– Mantén las rutinas de tus comidas principales del día, en horarios que sean siempre los mismos.
– La hidratación es importante también en casa. Aunque no hagas ejercicio físico ni esfuerzos, bebe cada hora como mínimo algún trago de agua, que siempre es mejor que refrescos o bebidas alcohólicas.
– Las comidas ligeras son imprescindibles si no deseas ganar kilos en esta cuarentena. No se trata de que pases hambre, pero tampoco de que te hinches.
– Evita los pedidos a domicilio de platos preparados y métete en la cocina para probar incluso con recetas nuevas que encuentres aquí en Información Gastronómica, por ejemplo. Limita a los fines de semana o días puntuales ese tipo de comida que solicitas.
En definitiva, sigue toda esta guía para comer bien y saludable para cuidar tu línea.
