¿Sabes quién es Julia Child? Conozcas o no al icono estadounidense de la gastronomía francesa la nueva serie JULIA está a punto de estrenarse en la plataforma de streaming HBO Max. A través de esta narración audiovisual, de 8 capítulos en total, podrás descubrir la vida de la chef Julia Child y su programa culinario «The French Chef». El estreno tendrá lugar el jueves 31 de marzo con 3 capítulos para engancharnos. Después, disfrutaremos de un episodio semanal hasta el 5 de mayo. En este artículo te avanzamos un poco sobre la vida de Julia Child para ponerte en situación ¡Sigue leyendo!
La vida de Julia Child
Julia Child nació en California, Estados Unidos en 1912. Su interés por la cocina francesa comenzó después de la Segunda Guerra Mundial. Durante el conflicto conoció al que sería su compañero de vida, Paul Cushing Child, funcionario, diplomático y artista estadounidense. Paul fue un aliciente en la decantación de Julia por los sabores y técnicas culinarias francesa. Te contamos el porqué. Por razones de trabajo la pareja se mudó a Francia. El diplomático alardeaba de su fino paladar y le gustaba disfrutar de una buena cocina.
Enseguida Julia se enamoró de la gastronomía y delicadeza parisina. Su entusiasmo le llevó a estudiar en Le Cordon Bleu, un centro de formación de alta cocina de renombre mundial. Finalizó sus estudios en esta escuela en 1951. Sin embargo, continúo formándose en privado con grandes maestros de la cocina de la talla de Max Bugnard. Después, se unió a un club gastronómico de mujeres en París dedicado a la comida gourmet. Allí conocería a dos colegas de profesión , Simone Beck y Lousitte Bertholle. Juntas escribieron «Mastering the Art of French Cooking«.
El libro de «las tres amantes de la comida»
El libro de 726 páginas fue todo un éxito de ventas. La influencia de Child en EE.UU provocó el creciente interés del país en la cultura francesa. La chef se caracterizaba por su impulso e inherente alegría. Así la describió la Oficina de Servicios Estratégicos (OSS) de Estados Unidos. Aquí trabajó durante varios años. Aunque, no está de más, sólo nos hace falta verla en «The French Chef», el programa culinario estadounidense. Gracias a su gran carisma Julia enseñó a los americanos a preparar de forma fácil y divertida lo que mejor se le daba hacer. La cocina francesa.
10 años de programa y numerosos premios dejan ver su rotundo éxito entre los cocinitas (y no tanto) estadounidenses.
La apuesta de HBO Max
Aunque, Julia Child, es tremendamente popular. En particular en Estados Unidos, como estrella nacional. No obstante, habrá todavía personas que no conozcan su historia. Tenemos que tener en cuenta que este relato lo podrán ver espectadores de multitud de países. Por eso, esta serie puede ser una gran oportunidad para contar su vida y hacernos pasar un buen rato con su emblemático programa. Así como, darle visibilidad a su trascendencia en la cultura culinaria de Estados Unidos. Es un acierto, ya que la pueden ver, tanto aquellos que se sepan todo de ella como los que no sepan nada.
JULIA está inspirada en la extraordinaria vida de Julia Child y su longevo programa de televisión, «The French Chef». Fue pionero de los programas de cocina modernos. A través de la vida de Julia y su singular alegría de vivir, la serie explora un momento crucial en la historia de Estados Unidos. El surgimiento de la televisión pública como una nueva institución social, el feminismo y el movimiento de las mujeres, la naturaleza de las celebrities y la evolución cultural de Estados Unidos. En esencia, la serie es un retrato de un matrimonio amoroso con una dinámica de poder cambiante. HBO Max
¿Ya te han entrado ganas de verla? A nosotros sí. El jueves 31 de marzo en HBO Max nos espera la increíble historia de Julia Child, la estrella de la cocina francesa. Ojo, sin haber nacido en Francia. Un relato audiovisual con recursos técnicos modernos y mucha gastronomía.
