Aunque ya lleva casi un año en el mercado Sunions la cebolla que no te hace llorar ahora empieza a ser conocida en los mercados españoles. En estos días se ha iniciado una campaña promocional en los principales mercados mayoristas españoles para que sea más conocida y ayudar a su comercialización.
Sunions, como es su nombre, es una variedad de cebolla amarilla y es la primera cebolla dulce que no hace llorar disponible en el mercado. Es el resultado de más de tres décadas de esfuerzos de mejora continua totalmente natural y sin ningún tipo de modificación genética por parte de la multinacional Basf. Su beneficio es que mientras que las cebollas normales se suelen hacer más picantes al tenerlas almacenadas, esta variedad se vuelve más suave y dulce con el paso del tiempo.
La variedad de cebolla Sunions se cultiva mayoritariamente en Castilla y León, La Mancha y Andalucía. Es perfecta tanto para ensaladas como para sofritos y elaboraciones en la cocina. Es una cebolla dulce , suaves y sabrosa ,que no pica ,lo que la hace muy versátil en la cocina para cocinar todo tipo de recetas.
Se acabó llorar con la cebolla
Esta cebolla que tiene como origen la variedad Nunhems de Basf, que también comercializa sus semillas, nace de una necesidad del consumidor. Este pedía poder disponer en el mercado de una variedad de cebolla que no provocara irritación en los ojos y que no provocara lágrimas. Además al ser una cebolla dulce no provoca ardores, sienta bien en el estómago y no provoca malos alientos.
Con la variedad Sunions la multinacional Basf sigue en la mejora de las variedades de hortalizas como ha realizado en otras ocasiones. Esta vez también lo ha hecho pensando en lo que el consumidor pedía. Una cebolla rica que evite las lágrimas al cocinar y que es de calidad.
