En el segundo programa de Masterchef Celebrity 4 se volvieron a poner frente a los fogones los aspirantes de esta edición sin la ya expulsada en el estreno Ana Obregón. Aparte de polémicas, recriminaciones y risas, repasamos los platos más destacados de la noche, desde los peores hasta los mejores, sin olvidar los originales. De la primera a la última prueba de eliminación, las cocinas estuvieron al rojo vivo con cada concursante dando todo ante la atenta mirada de los chefs Jordi, Samantha y Pepe. Finalmente, el que no seguirá una semana más en el reality es el exbaloncestista José Miguel Antúñez.
Los mejores manjares en Masterchef Celebrity 4
Los primeros platos originales que se vieron en Masterchef Celebrity 4 fueron de la cocinera invitada. Desde el restaurante Maca de Castro, la chef Macarena ofrecía una explicación al detalle de lo que consistía el marinado, que transforma tanto el sabor como la textura del alimento. Presentaba sus dos platos: presa de cerdo negro con sal, azúcar, pimentón, ajo, hierbas y mora de árbol; anguila marinada en sal y azúcar a baja temperatura. Enorme pinta, por supuesto, antes de que los aspirantes se pusiesen manos a los fogones para utilizar esa técnica (o el macerado).
Y en esas labores, sorprendieron mucho a los jueces las dos presentaciones de ‘Los Chunguitos’, bien conseguidas. Un pollo marinado con soja y cebolla sobre una base de patatas y champiñón (de Jose) o la elaboración similar de su hermano Juan dejó boquiabierto al jurado. Este segundo ganó entre todos. En la misma prueba, los peores platos fueron el pollo en escabeche con patatas asadas (de Félix), el cerdo marinado con espárrago verde (de Furiase) o la lubina sobre pisto acompañada de patatas confitadas. Esta última receta de Antúñez contaba incluso con dicho pescado crudo…
Error exacto que no iba a repetir en la prueba de eliminación, aunque sí parecido. No estaba peor que el que Marta Torné (y ya era decir), pues la actriz cuajó un verdadero «mazacote» entre patata, naranja y el pescado. Pero el exdeportista obvió un paso importante a pesar de ponerle «mucho corazón», como bien describió. Dicho manjar del mar estaba presentado con sus escamas, así que tal fallo grave le condenó a no seguir en las cocinas. Mucho mejor estuvo el excelente manjar que preparó Almudena Cid con sus popetes (del mismo pescado) junto a pegotes de puré de patata. Con este buen sabor de boca cerramos este segundo capítulo de Masterchef Celebrity 4.
