El debate de cuál es la mejor cerveza del mundo siempre va a estar presente. Para todos nosotros la de nuestra ciudad siempre va a ser la mejor. Podría parecer que esta incógnita no se va a resolver nunca, porque para gustos los colores. Afortunadamente, los World Beer Awards cada año nos ofrece la respuesta definitiva. ¿Quieres saber cuáles son las mejores cervezas del mundo? ¿Alguna cerveza española estará dentro del ranking? Quédate para resolver el enigma.
Los World Beer Awards
“The World Beer Awards” es un concurso que valora anualmente las mejores cervezas del mundo. Concursan más de 3.500 variedades de cervezas procedentes de todos los lugares del planeta. Con origen en Londres y más de una década de experiencia premian a las mejores cervezas según diferentes categorías. Las distinguen y puntúan según su sabor y su diseño.
Esta degustación selecciona, premia y promueve las mejores birras. Como requisito, la organización del concurso exige que las cervezas estén consumibles y a disposición o a la venta para el público.
La primera ronda de esta competición se hace nacionalmente, es decir por países individuales. Por categorías. Así pues, una vez seleccionadas, es el turno de enfrentarse a las elegidas internacionalmente. Para tener como resultado la etiqueta de ser una de las mejores.
Las mejores cervezas del mundo según su sabor
Esta categoría se basa en la definición del estilo y el proceso de producción. A continuación, las cervezas galardonadas.
Mejor cerveza negra del mundo: Qualified; de Taxman Brewing Company (Estados Unidos)
Mejor cerveza saborizada del mundo: L’Excellence Du Val-Dieu; de Brasserie De L’Abbaye Du Val-Dieu (Bélgica)
Mejor cerveza sin o con poco alcohol: Galactic Milk Stout; de Bog Drop (Reino Unido)
Mejor cerveza IPA: Wanderer; de Whalers Brewing Company (Estados Unidos)
Mejor cerveza “lager” del mundo: Kellerbier; de Karlsberg (Alemania)
Mejor cerveza “pale”: Blonde; de Anosteke (Francia)
Mejor cerveza «sour»: 10-4-20; de Indie Alehouse (Canadá)
Mejor cerveza de especialidad: Kriek-Brut Xtra; de Liefmans (Bélgica)
Mejor cerveza «stout» y «porter»: Stout; de Salto (Serbia)
Mejor cerveza de trigo: Brugs Tarwebier; de Brouwerij de Halve Maan (Bélgica)
Las mejores cervezas del mundo según su diseño
Categoría que se rige según cinco clasificaciones que juzgan la cerveza en cuanto a: cómo es como producto individual; cómo se refleja a sí misma y cómo se exhibe en el mercado.
Mejor diseño de botella: The Original; de Innis & Gunn (Reino Unido)
Mejor gama de botellas: Maisel & Friends (Alemania)
Mejor diseño de lata de cerveza del mundo: Doble IPA; de Ambar (España)
Mejor gama de latas: Brewpoint (Reino Unido)
Mejor etiqueta: Pilsner; de Charro (México)
Mejor «multipack»: Triplette; de Microbrasserie Tadoussac (Canadá)
Mejor presentación: Pale Ale; de Maisel & Friends (Alemania)
Mejor rediseño o relanzamiento: Premium Pale Ale; de Affinity (Reino Unido)
España en lo más alto del ranking cervecero
El amor de los españoles por la cerveza es innegable. Como innegable es que España se encuentra en la lista de mejores cerveceros del mundo. Por encima de Alemania, Bélgica y Francia. Según los dos certámenes internacionales por excelencia: World Beer Awards y World Beer Challenge.
La madrileña, Mahou Cinco Estrellas, lidera entre las mejores cervezas del mundo. Elegida la mejor International Lager nacional por el World Beer Awards. Mientras que el World Beer Challenge le ha otorgado la máxima calificación, 100 puntos. Además, otras dos especialidades rozan la perfección, con 99 puntos: Mahou Maestra Doble Lúpulo y Mahou Barrica Bourbon.
Coronada con un total de 9 medallas, Mahou se sitúa como la mejor cerveza española de la edición. “Es un orgullo que los expertos cerveceros de países como Alemania, Reino Unido, Bélgica o España hayan elegido una vez más nuestras cervezas entre las mejores del mundo” señala Carlos Gutiérrez, maestro cervecero de Mahou.
8 medallas para la cerveza La Salve
Cinco medallas de oro y tres de plata distinguen a La Salve en los premios World Beer Challenge. La Salve es la cerveza número uno en ventas en el País Vasco. Convirtiendo a la comunidad autónoma como la tercera región cervecera del mundo.
Además, Karla Gonzalez del Rey, la joven maestra cervecera de La Salve, ha obtenido el reconocimiento de bronce a Brewmaster of the year 2021 y ha declarado que “Es un honor para nuestro proyecto recibir este reconocimiento. Las ocho medallas no solo reconocen la calidad de la cerveza que producimos, también son un reconocimiento a todo el trabajo que hay detrás. En la Salve cuidamos mucho nuestros productos locales y siempre buscamos la mejor calidad. Intentamos, además, seguir mejorando nuestros procesos continuamente para seguir siendo referentes en la industria cervecera”.
El jurado de World Beer Award en 2021 probando más de 3.500 cervezas ha decidido que una española, la Ambar Doble IPA, tiene el mejor diseño. Además, los dos concursos cerveceros más importantes ha afirmado que España se encuentra entre los países con la mejor cerveza del mundo. Por lo cual, todos tenemos un poco de razón cuando decimos que nuestra favorita es la mejor. ¿Vosotros con cuál os quedáis? ¿A qué cerveza le daríais la medalla de oro?.
