Por fin un gobierno ha escuchado y actuado sobre una de las demandas históricas del sector apícola español: una miel con etiquetado claro para informar de su origen con mayor precisión. Si hasta el momento los consumidores no pueden saber exactamente de dónde procede este producto que compran en los supermercados, esto dejará de ser así. Porque el Consejo de Ministros ha aprobado este pasado martes 19 de abril un Real Decreto que modifica la normativa vigente acerca de la calidad de la miel. Pero, en concreto, en lo referente a la información que debe figurar en el envase, de forma que se especifique a partir de ahora el país de procedencia. Un detalle importante en beneficio de la transparencia y que servirá para fomentar la compra de mieles nacionales. ¡Te contamos más aquí!
Reclamación histórica, ¿por qué?
Este detalle que puede pasar desapercibido en muchos alimentos o que queda bien señalado en la mayoría de ellos lleva siendo un quebradero de cabeza para los apicultores españoles. Sobre todo, porque resulta imposible identificar si una miel con etiquetado claro (o lo que se considera así) procede o no de España. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) reclamaba una modificación en la norma de su calidad desde hacía más de una década. Esa petición histórica ya es una realidad. Podrás saber de dónde consumes la miel, aunque todavía queda el escollo de que figure el porcentaje exacto. Habrá que esperar más hasta que se fije este aspecto muy importante para que se sepa cuánta cantidad del producto hay exactamente de un lugar.
Con la casi inexistente información que se daba en las etiquetas -bajo la frase de «mezcla de mieles de la UE» o la misma frase pero con otras cuyo origen era de fuera de Europa– salía muy perjudicada la identidad. ¿Cómo podía asegurarse un consumidor de que estaba comprando producto español? La respuesta es clara: no podía, era imposible con solamente ese dato en el envase. Pero hablamos en pasado porque ya esto queda solucionado. Permitirá que el sector apícola nacional pueda comercializar su miel con etiquetado claro que indique su origen en España. Algo imprescindible para potenciar el consumo de un producto de proximidad y de calidad, 100 % español.
Obligatoriedad de miel con etiquetado claro
El gobierno de coalición actual entre PSOE y Unidas Podemos ha aprobado el Real Decreto con total obligatoriedad de que se cumpla. De esta manera, si una miel se ha elaborado a partir de mezclas procedentes de distintos países, en la etiqueta deberá detallarse el listado de países de origen de esas mieles. Aunque por motivos de la ley de competencia europea no se podrán fijar los porcentajes de cada una, sí aparecerán ordenados los lugares que más cantidad aporten al producto final. ¿Se cambiará esa legislación en un futuro para contentar por completo a los apicultores?
Por supuesto, cuando este manjar dorado haya sido recolectado únicamente en un país, se deberá indicar. Gracias a esta información tan demandada, el consumidor podrá elegir entre la distinta oferta con un mayor fundamento. Los apicultores de nuestro país se beneficiarán así de ello, ya que mejorará su competencia frente a mieles foráneas. En muchos casos, esas que proceden de China tienen una calidad dudosa, aunque aquí el problema que se da es otro: el fraude. No es ninguna novedad que se intente ‘colar’ un engaño con los orígenes de un alimento en su etiqueta.
COAG ha calificado «de justicia» esta modificación para una miel con etiquetado claro. Ahora les toca a los operadores del mercado recoger el testigo y cumplir bien con ese papel. Porque para garantizar que el cumplimiento de la normativa sea un éxito se necesita un sistema de auto-control adecuado. Siempre de forma que esto pueda verificar el origen real de las mieles que se mezclan. ¡Sin duda, esta es una gran noticia de la que nos alegramos! Eso sí, estaremos atentos a próximas modificaciones o innovaciones en el otro aspecto que aún inquieta a los apicultores españoles. Ya lo hemos comentado antes: la especificación del porcentaje exacto que posee de un país u otro.
