¡Descubre el engaño de la miel! Aunque el consumo de miel china en España es de más de un 30 % del consumo total el origen de este país no aparece en las etiquetas del producto. Todo ello ha hecho que la OCU y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) hayan realizado una investigación. Fruto de ello han levantado el “engaño legal” para dar cobertura a esta información al consumidor.
Actualmente la legislación admite que la miel cosechada en China e importada por un operador portugués pueda a llegar a ser etiquetada como española. Todo porque la mezcla de diferentes mieles es considerada como un proceso. De esta forma la ley permite que esta miel se etiquete con el origen que tenga más de un 50%. Así una miel puede tener un 49% de origen chino y un 51% español y considerarse en el etiquetado como miel española.
Engaño, confusión y poca transparencia en la miel
Esta es la razón por la que cada vez es más difícil encontrar en el origen del etiquetado la miel China según apuntan los responsables de la OCU y COAG. De esta forma los mayoristas y envasadores de este producto utilizan la norma que dice que “El origen de una mezcla será el país de origen de las materias que representen más del 50% en peso de la mezcla”. El responsable del sector apícola de la patronal COAG Pedro Loscertales aclara que “No creemos que estén cometiendo ninguna ilegalidad. Creemos que tanto la aplicación de la normativa comunitaria y estatal analizada lo facilitan”.
Lo que si queda claro es que el consumidor no recibe la información real. Además, con estas normas se fomenta la confusión y el engaño. Además al calentar la miel en el proceso de mezcla se elimina el polen que aporta la información botánico del origen.
Parece sorprendente que en 2021 aún sigamos utilizando únicamente un etiquetado físico en la norma y no digital mediante códigos QR por ejemplo. Existe temor a la transparencia de la trazabilidad, de las analíticas y de dar luz a todo el proceso al consumidor tratándolo como poco capaza de entender que hay detrás del producto.
