Nómada Brewing, cervecera craft española y socia de Mahou San Miguel desde 2016, ha presentado su nueva gama de cerveza para la temporada otoño- invierno 2018. Es un conjunto de tres variedades concebido por Javier Aldea y Sami Claret, fundadores de la marca. También son dos de los maestros cerveceros más reconocidos del segmento craft en nuestro país.
Las nuevas propuestas ya están disponibles tanto en el canal Hostelería. También en tiendas especializadas en cerveza. Destacan por sus sorprendentes nombres y diseños.
Tres cervezas artesanales de temporada
Prosapia, Ataraxia y Lum Wee Heavy han sido especialmente ideadas para su disfrute durante los meses de invierno. En línea con ello, es una cerveza que incorpora matices de gran intensidad. Recuerda a algunos de los productos más típicos de estos días más fríos.
Es el caso de Prosapia, una cerveza dulce de color oscuro y sabor delicado. Lo adquiere a los largo de sus 18 meses de envejecimiento en barrica. Incorpora también una reducción de café y Pedro Ximénez, que le aporta toques dulces y acaramelados.
Su etiqueta ha sido diseñada por una ilustradora española con la que colabora la marca. Es la primera vez que Nómada Brewing entra en el mundo de la cerveza envejecida en barrica. Pronto profundizará con una serie completa de stouts que completarán este primer lanzamiento.
Javier Aldea, de Nómada Brewing, asegura que el objetivo que se marcan con cada cerveza es «seguir poniendo en valor el segmento craft a través de propuestas innovadoras que despierten no solo la inquietud del consumidor sino también la del resto de actores que conforman el sector cervecero español”.
También añade que Prosapia, que incorpora sabores y matices muy característicos como el del Pedro Ximénez, «ejemplifica a la perfección nuestra forma de entender la cerveza”.
Ataraxia y Lum Wee Heavy
Por su parte, Ataraxia, como indica su nombre, es una cerveza intensa pero muy serena al mismo tiempo. Sobre todo, gracias al terminado fresco y reconfortante que le aporta su toque de lima kaffir. Una cerveza clásica con un contraste único entre calidez y frescor, que está disponible en formato botella y barril.
Finalmente, Lum Wee Heavy, de inspiración escocesa, es una cerveza de color cálido y oscuro. Está elaborada con una combinación equilibrada de maltas pale ale, carapils, chateau ahumada, cararoma y cebada tostada. Sus notas licorosas y ligeramente dulces de caramelo, pasas, regaliz y frutos secos recuerdan a una acogedora velada frente a la chimenea.
Nómada Brewing, asociada a la marca de cerveza Mahou-San Miguel
Nómada, por la calidad y originalidad de sus cervezas, ha cosechado numerosos galardones como en el Barcelona Beer Challenge. Se alzaron con 6 medallas. Consiguieron la tercera posición en el ranking de las mejores cerveceras del mundo.
Además, sus cervezas Papaya Rye y Naturepils son las únicas españolas incluidas en el TOP 100 del ranking Rate Beer en 2017 y 2018 respectivamente.
