De nuevo se convocan protestas de ganaderos. Esta vez específicamente en el sector de la producción y distribución de la leche. Se manifiestan con el propósito de lograr una mejor distribución de beneficios. Debido a que los costes de producción han aumentado y los productores, apenas, llegan a suplirlos. ¿Quieres tener todos los detalles? Te los contamos.
¿Qué está pasando?
El sector agrario y ganadero vuelve a las protestas. En esta ocasión el afectado es el mundo de la leche. Debido al sufrimiento que padece el sector como consecuencia del aumento de los costes de producción. Sin embargo, las organizaciones agrarias, de distribución e industria no llegaron a ningún acuerdo. Provocando así, no dar salida a la crisis en la Mesa de la Leche convocada por el Ministerio de Agricultura. Como consecuencia, se están llevando a cabo protestas de ganaderos alrededor de toda España.
Uno de los motivos principales de estas movilizaciones es el incremento de los costes de producción. Esto supone una subida de, más o menos, cuatro céntimos por litro. Especialmente causados por los piensos y la energía o luz. Para conseguir una solución, van a proseguir las conversaciones durante las próximas semanas. Asimismo, la Administración recordó el cumplimiento de la normativa vigente. Esta obliga a que los ganaderos, mínimo, les paguen lo invertido en los costes.
La Agencia para la Información y el Control de la Cadena Alimentaria (AICA) se encargará de vigilar la ejecución de esa normativa. Para ello revisará la política de los contratos. Además, existen diversos pactos no escritos para lograr que los precios de venta al consumidor cumpliesen lo que se calificaba como un precio sostenible. Estimado en 0,60 euros por litro. Eliminando así, progresivamente, de la venta la leche ofrecida por menos de 0’55 euros. Todo esto en los lineales, no en incrementos de los precios en origen.
¿Por qué hay protestas de ganaderos del sector lácteo?
El responsable del sector lechero en la Unión de Pequeños Agricultores, UPA, encabeza la protesta de ganaderos. Atacando directamente a la multinacional francesa Lactalis. Esta fue adquirida por la empresa Puleva la década pasada. Actualmente, adquiere una cuota de compras de leche cercana al 30%. Gracias a marcas lácteas como Puleva, Lauki, President o RAM. Además, también tienen quesos como Flor de Esgueva o Gran Capitán. Sin embargo, se encuentra en el punto de mira por practicar una política de precios bajos diferente a la de Francia.
Santalla, de igual manera, critica la postura de Central Lechera Asturiana. Acusan a la marca de pagar precios bajos por las compras a los ganaderos no asociados a la cooperativa. Asimismo, argumenta que la problemática se solucionaría cumpliendo la Ley de la Cadena. Es decir, la Administración debería obligar a pagar los precios de coste. Además de invalidar los contratos que no cumplan esa condición.
¿El futuro?
Los últimos años han reflejado una reducción anual de unas 750 explotaciones. Manteniéndose vivas menos de 12.000 de ellas. Además, la Administración pretende limitar el número de animales a 850 en las grandes explotaciones. Aunque estas se encuentran en un periodo de ligero crecimiento de producción. Consiguiendo hasta 7,5 millones de toneladas. Entonces ¿qué piden las protestas de ganaderos? ¿Qué se espera qué ocurra en el futuro de la leche?
El responsable de UPA apuesta por que habrá una subida de varios céntimos por parte de la distribución. No obstante, añade que lo importante de este incremento es que se reparta a los ganaderos. Impidiendo así que se lo quede la industria. La encargada del sector dentro de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) es Rosario Arredondo. Ella ha estimado que las subidas procedentes de los piensos y el resto de los medios de producción han supuesto un incremento. Tanto que los costes han subido 2.800 euros mensuales.
Asimismo, Arredondo corrobora las críticas a las firmas Lactalis y Central Lechera Asturiana. Estalla contra la política que discrimina en los precios a los ganaderos según el volumen de leche entregado. Además, considera que la subida de cuatro céntimos ayudaría a salvar las explotaciones. Sin suponer ningún problema al consumidor que ya está pagando precios más elevados. “Si esto no cambia, las pequeñas y medianas explotaciones vamos a cerrar. No hay relevo en una España ya despoblada sostenida por la ganadería” asegura.
Mientras el sector lácteo 🥛 se desangra con los costes por las nubes, nos encontramos con empresas como @GrupoIFA que regalan la leche a un precio incluso menor de lo que nos cuesta producirla a los ganaderos. ILEGAL. INJUSTO. DENUCIABLE. Exigimos la retirada de la oferta 😡 pic.twitter.com/Oc4ywEMRkq
— UPA (@UPA_Federal) November 17, 2021
El sector de la leche está sufriendo las mismas injusticias que se denunciaron en el SOSRural. Es decir, están aumentando los costes de producción y los beneficios se están distribuyendo desigualmente. Los consumidores pagan más por el producto. Pero este incremento no está siendo dirigido a los productores. Por ello, han surgido estas protestas de ganaderos. Y, desde nuestra web, las apoyamos completamente. ¿Tú qué opinas?
