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Un día de calor en el que lo único que apetece es ponerse el bañador, coger la toalla e ir a la playa. Tomar el sol, beber algo fresco, comer con el sonido de las olas de fondo… y, de postre, un poco de sandía. Junto con el melón, esta fruta es la protagonista indiscutible del verano. Y si es sandía de Almería, mejor aún. La que allí y en Granada se cultivan son de una calidad excepcional y admirada no solo en España, sino también en Europa. Se trata de una fruta que transmite frescura y sabor a verano. De hecho, bajo el lema “La primera sandía europea”, se ha presentado este producto andaluz en todo su esplendor. ¿Quieres conocer todos los beneficios de la fruta del verano?

El avance de la desertificación, también en Espana, hace que los agricultores se pregunten cómo cultivar en el desierto. Es por ello que muchos tienen los ojos puestos en Israel. Se trata de un país densamente poblado en el que más de la mitad es desierto. Así pues, gracias a su inventiva, los israelíes han conseguido alimentar a su población de manera totalmente eficaz y sí, desde el campo. ¿Cómo puede beneficiar esto a nuestro país? Veámoslo.

Los invernaderos españoles son el presente y el futuro de la agricultura. Las cosechas, a diferencia de antaño, ya no dependen del clima. Así pues, cumplen una labor esencial en momentos de climatología adversa o parones como el ocasionado por el coronavirus. Además, aprovechan al máximo los recursos disponibles contaminando lo menos posible. Echemos un ojo a continuación a las principales características de los invernaderos españoles.

Dos de los productos más protagonistas del verano tienen un sello inconfundible de calidad, de ser saludable y hasta sostenible. El gazpacho Don Simón, así como también el salmorejo, no es una bebida cualquiera porque, por sus propiedades, alcanza la categoría de alimento muy completo, exponente de la dieta mediterránea. Con materias primas de la huerta española, consigue ser elegido por más del 60 % de los consumidores, quienes siguen apostando por la marca propiedad de la empresa García Carrión, que cuenta con una amplia gama de otras bebidas. ¡Aquí te hablamos en profundidad de sus caldos tan populares!

La provincia andaluza del sureste español muestra y exhibe durante todo este año sus productos típicos más exquisitos con todo el sabor mediterráneo que los caracteriza. Desde esos que se pescan en la costa almeriense hasta los que salen de la huerta. Almería es Capital Gastronómica de 2019 y por eso, os queremos dejar aquí un pequeño aperitivo de cada uno de sus principales platos. Esos que puedes probar ya en los mejores restaurantes almerienses o bares de tapas. ¡Son todos una delicia!