Etiqueta: creatividad

Un envase comestible para aportar originalidad a las recetas triunfó en los últimos Premios Ecotrophelia. Hemos entrevistado a las creadoras de Tuliva.

La Universidad de Cádiz estrenará el próximo curso 2020/2021 en la modalidad de semipresencial un pionero Máster de Gestión e Innovación en Gastronomía.

La empresa catalana Cacao Barry ha creado toda una novedad que permite explotar la imaginación creadora de pasteleros con el primer turrón curvo.

Desde el 13 al 29 de septiembre, regresa este evento con más de 80 platos para degustar en A Coruña. El Concurso de Tapas Picadillo cumple su 16 edición.

En el marco de estas jornadas, el 14 de mayo, se celebra el III Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo, una cita imprescindible para...