Etiqueta: DOP Jabugo
Jamón ibérico y Navidad: entre la confusión del consumidor, los controles...
La campaña de Navidad reabre el debate sobre el jamón ibérico: fraude en el etiquetado, diferencias entre DOP y confusión entre los consumidores.
Jabugo y Joselito: una nueva batalla en el trono del jamón...
Jabugo gana una batalla judicial a Joselito por la marca “Jabu”, en un nuevo episodio de la guerra del jamón ibérico por el prestigio y la autenticidad del producto.
La ruta del jamón Jabugo
La Ruta del Jabugo nos enseña el ciclo integral de cerdo 100% ibérico, desde que nace y se cría en la dehesa en libertad, hasta la transformación del mismo