Etiqueta: Gastronomía árabe

El cardamomo es la tercera especia más reputada en el mundo detrás del azafrán y la vainilla. Hablamos del fruto desecado de la planta Elettaria cardamomun. Perteneciente...

El bulgur es uno de esos cereales que, a pesar de estar presente en la dieta española, ha pasado desapercibido; hasta ahora. ¡Descúbrelo aquí!

¿Has leído la expresión "comida halal" alguna vez en un local de kebab? ¿No sabes lo que significa? No te preocupes porque a continuación...

Ya ha comenzado esta fecha clave para los musulmanes famosa por el ayuno que practican, aunque hay mucho más. Conoce gastronomía y platos típicos en Ramadán.