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Descubriendo el pan de ajo ítalo-peruano

Este sencillo pero suculento manjar de la gastronomía fusionada entre Italia y Perú se puede encontrar en muchas pizzerías. Conoce cómo es el pan de ajo.

Cocina regional de Perú y sus manjares

El producto autóctono convive con nuevas propuestas que reinterpretan la tradición culinaria de la cocina regional de Perú. Conoce sus principales delicias.

Gastronomía peruana, referencia mundial

Con sus influencias culinarias de diversas partes del mundo, la gastronomía peruana aporta un sinfín de sabores celestiales. Ha sido premiada varias veces.

Tallarines verdes, delicia ítalo-peruana

Esta receta heredada de la colonia italiana que se asentó en Perú es uno de los platos de pasta más populares en el país, fruto de la combinación culinaria.

Día Nacional del Ceviche en Perú

Forma parte del ´alma culinaria´ del país, como el plato más reconocido y exitoso. Este 27 de junio los peruanos celebran el Día Nacional del Ceviche.

Día Nacional de la Papa en Perú

Cada 30 de mayo desde el año 2005 se celebra el Día Nacional de la Papa en Perú, país que aprecia este tubérculo del que cultiva más de 3.000 variedades.

El lomo saltado de Perú

Este manjar típico del país sudamericano tiene su origen en el siglo XIX. Te contamos cómo prepararlo y dónde puedes comerlo. Así es el lomo saltado de Perú.

EDITOR PICKS