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El Restaurante Dani Brasserie en Madrid no podía aparecer en peor (o en mejor) época. El chef malagueño Dani García tiene bien claro que las crisis también son oportunidades. Por ello te presenta ya este ejemplo sobre cómo el mundo de la alta cocina sigue en pie y piensa sobrevivir. Hace un año era inconcebible un sistema de delivery para sibaritas, sin embargo hoy todo es diferente. Prepárate porque la restauración apenas ha comenzado a cambiar.

Una seria alternativa a las plataformas delivery tan asentadas ya en nuestro país ha surgido de la mente de seis emprendedores, quienes han unido fuerzas para crear Yump app de comida. Una atractiva solución que ya está beneficiando a los restaurantes que, desde el inicio de la pandemia, no tuvieron más remedio que apostar por la vía online. Pero lo hicieron con cierto reparo por las altas comisiones que se quedan firmas como Just Eat o Glovo. Por eso, esta aplicación diferencial pretende resultar más ventajosa para la hostelería. Te contamos aquí en qué consiste y cómo pueden aprovecharla tanto clientes como el sector de la restauración.

Desde el decreto del estado de alarma en España, estamos instalados en una crisis sanitaria sin precedentes. Una situación por el coronavirus que ha derivado en histeria y pánico entre muchos españoles. Esos que están arrasando con todos los alimentos que pueden del supermercado, sin que haya necesidad para adoptar una actitud así. El abastecimiento está asegurado, salir a comprar cada día también. Pero ante el riesgo de contagio o la imposibilidad para adquirir los productos de forma física, la comida a domicilio en la cuarentena actual es una alternativa. Se están incrementando considerablemente los pedidos online y aquí te queremos informar de ello. ¡Al loro!