Una seria alternativa a las plataformas delivery tan asentadas ya en nuestro país ha surgido de la mente de seis emprendedores, quienes han unido fuerzas para crear Yump app de comida. Una atractiva solución que ya está beneficiando a los restaurantes que, desde el inicio de la pandemia, no tuvieron más remedio que apostar por la vía online. Pero lo hicieron con cierto reparo por las altas comisiones que se quedan firmas como Just Eat o Glovo. Por eso, esta aplicación diferencial pretende resultar más ventajosa para la hostelería. Te contamos aquí en qué consiste y cómo pueden aprovecharla tanto clientes como el sector de la restauración.
Las polémicas plataformas no convencen
Si bien es cierto que a día de hoy son muchísimos los negocios hosteleros que están metidos desde hace tiempo en el mundo digital con los pedidos online para llevar a casa, existe cierto malestar. Tanto por una parte como por la otra e incluso de algunos clientes que después de recibir su comida, dejan una mala valoración al servicio. En primer lugar, los propios repartidores suman bastante tiempo ya reclamando mejores condiciones laborales a sus respectivas empresas. Glovo, Just Eat, Deliveroo o Uber Eat son ejemplos de estas polémicas plataformas que tampoco contentan a los dueños de bares y restaurantes.
Especialmente, esos locales que decidieron sumarse a este canal tras el obligado cierre del establecimiento físico por el estado de alarma comprobaron pronto el inconveniente. Ese vinculado a las altas comisiones que se quedan dichas plataformas de envío a domicilio. Después de salir del confinamiento, algunos hosteleros volvieron a cambiar el plan para facilitar únicamente la recogida en físico del pedido por parte de los comensales. Cabe destacar aquí que, por ejemplo, esta alternativa ya la permite desde siempre Just Eat, aunque se lleve, de igual forma, una comisión. Estaba claro que era necesaria una respuesta para satisfacer a todos los actores implicados.
El modelo de Yump app de comida
Con el objetivo de ocupar ese vacío existente en el mundo de las aplicación móviles en cuanto a pedidos que solo se pueden recoger en el bar o restaurante concreto ha nacido Yump app de comida. Se trata de una startup española que ha replicado un modelo que ya triunfa en Estados Unidos. Permite pedir y pagar directamente con tu smartphone para su recogida en el local físico, sin colas ni esperas. Aunque sus ventajas van más allá de esto, atento porque más abajo te las explicamos. Antes conviene detenerse en el origen y el éxito de esta novedad.
Sevilla, ciudad de su exitoso estreno
Los seis fundadores de Yump app de comida para llevarse desde el restaurante habían trabajado anteriormente para Glovo, Cabify o Tuenti. Conociendo bien el sector del delivery, así como el digital, vieron una oportunidad de negocio innovadora que ya había cautivado a los estadounidenses tras su nacimiento. Y es que en el país americano, la alternativa para llevar supone más del 55 % del total de pedidos realizados por clientes.
Entonces, emprendieron la aventura tras saber también que más de la mitad de los consumidores españoles reconocía haber aumentado el uso del servicio take away en los últimos cinco años. Un dato arrojado por el Barómetro de Tendencias en Restauración que invitaba a crear una aplicación rompedora. Así lo hicieron y la plataforma se estrenó en Sevilla en enero de este año 2020. Tras meses funcionando, acumula ya más de 10.000 usuarios, los cuales pueden pedir platos en más de 300 restaurantes de distintas categorías.
Pizzerías, hamburgueserías, gastronomías internacionales (asiática, india, mexicana, turca…) e incluso heladerías están disponibles en Yump app de comida en la capital andaluza. Tras el éxito rotundo, desde el 29 de junio también este servicio funciona en Madrid, mientras prepara su expansión por otras grandes ciudades de España. Pero bueno, ¿cuáles son las ventajas de utilizar este innovador modelo?
Ventajas de Yump app de comida
Su funcionamiento es bien sencillo y sigue la línea de las plataformas ya conocidas, aunque tiene sus características propias, esas que benefician tanto a cliente como a hostelero. Basta con registrarse como usuario para poder pedir y pagar el pedido a través del móvil para recogerlo en la hora indicada sin esperas, colas e incluso aglomeraciones. Aspecto este último importante debido a la actual situación que vivimos por el coronavirus. Hasta ahí llegan las ventajas para el comensal, que puede pasarse por el local a por su comida, merienda o cena. Con la seguridad de ser atendido satisfactoriamente, de comer lo que le apetece e incluso de no perder el tiempo esperando.
Ahí no acaban los beneficios para el usuario, quien puede disfrutar del denominado Social Food Ordering. Esto consiste en ver lo que tus amigos han pedido y en qué lugar. Existe un muro en el que se puede compartir esa información entre amigos. «Hemos traído al mundo digital la experiencia social de comer, hay un punto de cotilleo e intriga en saber quién envía puntos a quien», explica Nabil Bouazzi, co-fundador y CMO de Yump. Efectivamente, la aplicación te permite regalar pedidos a tus colegas o familiares para que los canjeen cuando ellos quieran.
Todo un lujo y una novedad de la que se lleva su parte el restaurante o bar, porque este modelo 100 % take away ahorra los gastos de envío o costes de desplazamiento. Tanto que el margen de comisión a los establecimientos se reduce hasta tres veces respecto a plataformas de delivery. «Nuestros pedidos no tienen picos tan altos y marcados como con el reparto a domicilio. Contamos con multitud por la mañana, a partir del mediodía y durante toda la tarde», resalta Bouazzi.
En conclusión, Yump app de comida ha llegado para ser una atractiva herramienta de disfrute de todos y sin generar conflictos. Si todavía no la tienes instalada, ¡te animamos a usarla ya!
