Etiqueta: Perú
Cocina regional de Perú y sus manjares
El producto autóctono convive con nuevas propuestas que reinterpretan la tradición culinaria de la cocina regional de Perú. Conoce sus principales delicias.
Tequeños con guacamole: cómo elaborarlos
Este manjar típico de Perú, Colombia y Venezuela es también conocido como 'deditos' por su forma y se suele tomar con guacamole. Aprende a hacer tequeños.
Día Nacional del Ceviche en Perú
Forma parte del ´alma culinaria´ del país, como el plato más reconocido y exitoso. Este 27 de junio los peruanos celebran el Día Nacional del Ceviche.
Lúcuma, la fruta de los Incas
La lúcuma, fresca o en polvo, es una deliciosa y saludable fruta con numerosas propiedades beneficiosas. Te presentamos este alimento con pasado histórico.
Día Nacional de la Papa en Perú
Cada 30 de mayo desde el año 2005 se celebra el Día Nacional de la Papa en Perú, país que aprecia este tubérculo del que cultiva más de 3.000 variedades.
El lomo saltado de Perú
Este manjar típico del país sudamericano tiene su origen en el siglo XIX. Te contamos cómo prepararlo y dónde puedes comerlo. Así es el lomo saltado de Perú.
Los anticuchos de Perú y su elaboración
Presentados en formato de brocheta, los anticuchos de Perú utilizan la carne de res o vacuno en una preparación sencilla que te contamos. ¡Deliciosos!
Chocolate: sabores, aromas y más
El Chocolate nos descubre un montón de sensaciones, en el artículo del mes de Marzo María luisa Ríos nos descubre desde Venezuela la actualidad del chocolate
