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Torrezno de Soria ya es oficialmente un producto con IGP, Indicación Geográfica Protegida lo que se traduce en un gran reconocimiento y diferenciación en el mercado

Al final la conclusión es que si se consumen con mucha moderación dentro de una dieta equilibrada,fritos con aceite de oliva extra y con una dieta con un nivel alto de fibra no son malos.

La Marca de Garantía "Torrezno de Soria" bate un nuevo récord rebasando un total de dos millones de kilos en su producción.