¿Crees que la tortilla de patata merece su lugar en Whatsapp? Sin lugar a dudas daría más alegría y aportaría más diversidad cultural a nuestra red social más usada. Esto ya se le ha ocurrido al ayuntamiento de Betanzos, pueblo que pretende llevarla a la plataforma de mensajería instantánea. ¿Logrará su cometido? ¿Qué hace única a la de este pueblo para que sea una referencia? ¡Veámoslo!
¿Un nuevo emoticono?
La alcaldesa del municipio coruñés Betanzos quiere colocar su tortilla en WhatsApp. Así lo afirmó en la edición de Fitur de este año junto a Reyes Maroto, ministra española de Turismo. María Barral, la alcaldesa, sugirió que: «cada vez que invitamos a alguien, que cada vez que hablemos de la tortilla, utilicemos la imagen de este producto en nuestras aplicaciones». Razón no le falta. Al fin y al cabo la tortilla de patata es uno de los platos más queridos en España. ¿Si el mate y el sushi tienen emoticonos por qué la tortilla no?
El diseño que presentarán a WhatsApp también estuvo presente en la Feria Internacional de Turismo. ¿Pero por qué ha sido justamente Betanzos quien proponga la idea? La localidad es conocida por su tortilla, las cosas como son. Si para ti la tortilla tiene que ser cuajada y con cebolla no hace falta que te tomes la molestia de probarla. Se trata de un plato excelente para quienes disfrutan de una patata caliente bañada en huevo.
¿Qué diferencia a la tortilla de Betanzos?
Así pues, la tortilla de Betanzos es melosa. Para preparar este plato tan poco cuajado tan solo se necesitan cuatro ingredientes: huevo, patata gallega, aceite de oliva y sal. Sin embargo, la preparación no es tan sencilla como la receta. Recalcamos que tan solo se usa esta clase de patata en Betanzos, preferiblemente de la variedad kennebec. Los huevos, por su parte, son de gallinas camperas que corretean a sus anchas y comen cereales además de pienso
Las patatas se cortan pequeñas, finas e irregulares. También es necesario un buen aceite de oliva y una sartén que no se pegue para poder darle las vueltas sin sufrir. Ya si quieres coronarte debes echar tan solo las yemas de los huevos. Esto aportará mucha más melosidad. A nosotros se nos hace la boca agua escribiendo estas líneas. No nos extraña que ya se haya presentado el boceto con las especificaciones de Unicode Consortium.
Esta es la entidad que gestiona el estándar de codificación de los caracteres de la industria informática. Es necesario para que los códigos de estos puedan leerse en todos los dispositivos de forma consensuada. La propuesta tuvo acogida y ya son muchas las voces que apoyan al (esperemos) futuro emoticono. ¿Qué otro plato crees que debería estar presente en WhatsApp?
