La capital catalana da la bienvenida a una nueva edición de «Hotel Tapa Tour», el festival culinario que permite a los barceloneses y barcelonesas descubrir algunos de los mejores hoteles de su ciudad en un formato mucho más informal.
La capital catalana da la bienvenida a una nueva edición de «Hotel Tapa Tour», el festival culinario que permite a los barceloneses y barcelonesas descubrir algunos de los mejores hoteles de su ciudad en un formato mucho más informal.
Del 18 al 28 de mayo llega a Barcelona el que ya es un clásico de su calendario gastronómico: Hotel Tapa Tour. Este año es la octava edición de este festival culinario en el que participan numerosos y conocidos hoteles de Barcelona. Este evento gastronómico es una alternativa perfecta para descubrir la cocina de hoteles de 4 y 5 estrellas de la ciudad, pero de una manera más informal, relajado y desenfadado.
Algunos de los hoteles que participan este año son Almanac Barcelona, Casa Sagnier Barcelona, Catalina Barcelona Plaza y muchos otros que puedes consultar en esta página web. En esta edición todos ellos vuelven a proponer una tapa de alta cocina acompañada de una bebida de libre elección.
Este encuentro culinario está diseñado para que seas tú mismo el que decida su propio itinerario. «Haz el tour a tu aire, o sigue las rutas sugeridas en nuestra guía«, nos dicen los chicos de Hotel Tapa Tour. Un formato perfecto para que, quienes se animen, puedan crear su propia ruta y probar distintos bocados. Además, este año la organización del festival ha incorporado una interesante novedad: la fórmula In house.
Esta nueva iniciativa se trata de una alternativa que proponen algunos de los hoteles adscritos a la ruta: una tour guiado de cuatro tapas que, a modo de menú degustación, invita a conocer los distintos espacios gastronómicos que se alojan en un mismo hotel. A diferencia de los otros, esta experiencia sí requiere reserva previa y estos son algunos de los establecimientos que la proponen: El Majestic Hotel & Spa Barcelona, el InterContinental Barcelona, el hotel Arts de Barcelona, o The Barcelona Edition.
Canelón crujiente relleno de txangurro; Croqueta de rabo de vaca con mayonesa de pimiento del piquillo; Pâté en croûte de cerdo ibérico y foie del Empordá, Buñuelo de sobrasada y Cointreau…. estos son algunos de los nombres de los muchos bocados que pueden degustarse en esta ruta gastronómica. Cada hotel ofrece su tapa, que oscila, de media, entre los 8 y los 12 euros.
Si te llaman la atención las degustaciones culinarias y quieres empezar por algo más despreocupado, puedes consultar toda la información relativa a los hoteles participantes, precios e itinerarios en la web de Hotel Tapa Tour.

