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Patés

Fuente de hierro, con un sabor y una textura inconfundibles desde 1923, el paté La Piara sigue cautivando los paladares. De niños o no tan niños, ofreciendo siempre unos productos basados en tres conceptos inquebrantables para la marca española: equilibrio, ingredientes naturales y placer. Sin duda, su mayor éxito llegó con el lanzamiento en su día de los patés de Tapa Negra, buque insignia de esta compañía que ha ido innovando después. Pero, ¿sabes cuál es el secreto que se esconde bajo su envase más característico y representativo? ¡Te lo desvelamos!

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Carnes, Gastronomía

Cada vez hay más personas que prefieren disfrutar de una buena comida en casa. La comodidad del hogar y la facilidad para adquirir o cocinar alimentos de primera calidad son claves para entender esta nueva tendencia. Y así lo han demostrado en Armando Maker, una propuesta que permite a los consumidores tener una opción divertida de preparar su propio menú. Además, las diversas instrucciones que los maestros gastronómicos aportan en sus productos hacen que sean recetas fáciles para todos. Su famoso escalope ha ganado popularidad entre todos los públicos. ¿Conocías esta opción? ¿Qué más te ofrece?

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Actualidad, Gastronomía

En pleno auge de la comida procedente de los pedidos a domicilio o delivery, sobre todo tras la pandemia que seguimos viviendo, hay un modelo de negocio que se abre paso. El de los restaurantes fantasma. Si bien no son nuevos, pues ya empezaron a conocerse hace unos tres años en España, está siendo en este contexto cuando su impulso sigue creciendo. Pero, ¿suponen una amenaza para los propietarios de locales de restauración tradicionales o una oportunidad para ellos también en esta difícil situación económica? A continuación lo analizamos con algunos ejemplos porque podría ser una tendencia para revolucionar el sector.

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Bebidas, Cafés, Tés e infusiones

Todo el mundo ha disfrutado alguna vez de las largas sobremesas con la familia después de una espectacular celebración. Y, en muchas ocasiones suele haber un denominador común a nuestro lado: el carajillo. Esta bebida derivada del café aporta un toque fuerte a nuestro paladar además de calmar nuestra sed. Su origen está sujeto a varias teorías, muy diferentes y cada una más curiosa que la otra. Seguro que te interesa conocer cada una de ellas e incluso su método de preparación. Si eres un amante del cremaet, aquí vas a descubrir todo lo que necesitas saber sobre él.

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Gastronomía

El duro período de confinamiento por el que hemos tenido que pasar durante el último año ha hecho que tengamos que buscar nuevas opciones de compra. Productos que antes adquiríamos en el propio supermercado ahora los pedimos vía online. Y, como siempre, hay empresas que se saben adaptarse mejor que otras. Por esto, ha nacido la idea de Amazon Fresh España. Una propuesta del gigante estadounidense del e-commerce que busca llegar a más consumidores y adaptarse a las nuevas condiciones de la realidad. A continuación te presentamos todas las ventajas que te ofrece este nuevo lanzamiento. ¡Atento!

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Gastronomía

El respeto por el medio ambiente ha ido aumentando en los últimos tiempos. De hecho, se ha convertido un uno de los grandes puntos de preocupación por parte de un gran porcentaje de la población. Para ello, se han puesto en marcha numerosas propuestas muy interesantes. Hoy te presentamos una de ellas: los cubiertos comestibles. Suena raro, ¿verdad? Pero estos productos están experimentando una gran popularidad. Son una buena idea para ser considerados con el medio ambiente, pero seguir disfrutando de la comida. A continuación te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta novedad tan curiosa.

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Carnes, Jamón y embutidos

Entre todos los salchichones que puedes encontrar en el mercado actualmente, hay uno muy destacado que posee unos rasgos específicos. Como uno de los embutidos más antiguos que se elabora en tierras catalanas, el salchichón de Vic sorprende en boca con su toque picante. Pero también con su Indicación Geográfica Protegida que lo vinculan a su zona de origen. Aquí te contamos la historia de este producto cárnico y cuáles son sus particularidades

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Cacao, azúcares y postres, Dulces y pasteles

Este turrón solidario es redondo. No es la primera vez que tratamos uno que apoya una causa benéfica. De hecho, ya escribimos un artículo sobre Turrones Vicens. En el caso del que hablamos hoy, su curioso formato no es lo más sorprendente teniendo en cuenta lo que apoya. Pocos dulces contribuyen económicamente al rescate de migrantes en el mar Mediterráneo. Conoce la curiosa colaboración entre las pastelería catalana L’Atelier y Open Arms.

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Cacao, azúcares y postres, Dulces y pasteles

Si este año 2020 ha sido distinto en muchos aspectos por la pandemia que todavía no se ha esfumado, podemos decir que hay algo que no ha cambiado: el deseo de innovar. El maestro pastelero barcelonés Christian Escribà sabe muy bien de qué va eso y acaba de sorprender con su nueva creación: el turrón Pink Lady. Este delicioso producto quiere ser protagonista estas Navidades ofreciendo un sabor único e inigualable dadas las materias primas con las que lo elabora el propietario de las pastelerías que llevan su nombre en Barcelona. ¡Te contamos más a continuación!

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Gastronomía

Pasión por la gastronomía (pero vegana) y adaptación a los nuevos tiempos, ofreciendo un producto novedoso con el sistema de venta que más auge está teniendo en los últimos meses. Así han fundado dos mujeres amantes del veganismo su proyecto de sándwiches veganos en Barcelona con servicio a domicilio. De momento, solamente reparten en ciertos barrios barceloneses pero lo más llamativo de la idea es la carta que tienen. A continuación de te presentamos sus distintas recetas con mucha personalidad cada una. ¡Atentos, veganos de la ciudad condal!

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