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octubre 2021

¿Te consideras fiel seguidor de Rafa Nadal? Amstel España, a través de sus redes sociales, está buscando a dos seguidores. Estos serán los privilegiados que pasarán, invitados, un par de días en Manacor. Allí, podrán conocer la Rafa Nadal Academy… ¡además de al tenista! Si, has leído bien. ¿te gustaría vivir está experiencia? Aquí te damos toda la información.

Los cítricos de Mercadona serán la próxima estrella del pasillo de las frutas. Conocido por el guacamole que parece recién hecho, los deliciosos mochis de origen japonés o su pizza de jamón y queso por 1.99 euros. También tenemos la famosa crema anti edad que cuesta 5 euros. Ahora, se propone incluir en la lista a los cítricos españoles. La reconocida cadena valenciana de supermercados suma 17 proveedores de frutas y verduras a los 350 con los que ya colaboraba. Las naranjas y las mandarinas serán las grandes protagonistas. Si quieres saber más, ¡sigue leyendo!

Todos sabemos qué es la celiaquía. Sin embargo, desconocemos uno de sus grandes obstáculos: la contaminación cruzada. Como bien sabemo, los celíacos no pueden ingerir gluten en su dieta. Esto significa que deben seguir una planificación de comidas muy estricta. Y, en la mayoría de los casos, sus esfuerzos se ven truncados cuando comen fuera de casa. Por ejemplo, en un restaurante. Un alimento que no tiene gluten puede contaminarse por estar en contacto con otro que sí lo tenga o bien, por usar los mismos utensilios de cocina con ambos y que no se limpien adecuadamente. Seas celíaco o no…¡Sigue leyendo! Te interesa.

En pleno mes de septiembre y a punto de entrar en el otoño llega el momento de una fruta poca apreciado por muchos pero realmente muy interesante por sus propiedades, el membrillo. De origen asiático, su adaptación en el continente europeo ha sido completa. El árbol del membrillo es resistente y productivo. La falta de azúcar y su astringencia lo hacen un fruto que muchos lo descartan en su dieta pero ¿qué hacer si nos regalan o nos ofrecen membrillos?

Las piparras de la Cueva son la última incorporación del catálogo de Patrick. Patrick de la Cueva ya nos ha sorprendido con otros productos característicos de nuestra gastronomía en su mejor versión. El aceite de oliva, las anchoas, la ventisca, las aceitunas… Hoy, en cambio, repasamos un alimento muy típico del País Vasco. ¿Te atreves a descubrirlo?

En España alrededor de 1.364 toneladas de comida se tiran a la basura. ¿Te suena la frase “la comida no se tira”? Seguro que tu familia te la ha repetido varias veces. Pues ahora el Gobierno quiere convertirla en ley. Por ahora, se trata de un proyecto ley. Pero la ley contra el desperdicio está más cerca que nunca. Con el objetivo de reducir el desecho de alimentos y fomentar el aprovechamiento de estos. ¿Quieres saber cuáles son las nuevas medidas que se van a imponer? ¿y cuáles son sus sanciones por incumplimiento? Aquí te lo contamos todo.

La Unión Europea prohibe el dióxido de titanio. Este artículo no es una clase de química. Hablamos de un colorante que seguía siendo legal a pesar de los estudios que lo relacionaban con toxicidad. Todo cambió tras una demanda interpuesta por la Organización Europea de Consumidores en 2019. ¿Podemos confiar en que la lenta burocracia defienda nuestra salud? ¿Podemos confiar en los aditivos artificiales? Vamos a comprobarlo.