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julio 2021

Las anchoas de la Cueva son mucho más que un pescado. Representan aquel modo de hacer las cosas típico de tiempos pasados. Tiempos en los que no existía el consumismo exacerbado que dio lugar a la potente industria pescadera actual. Su fundador, Patrick de la Cueva, rescata dentro de su selección este manjar. Lo hace respetando el método empleado desde finales del siglo XIX. ¿Quieres conocer la magia de las verdaderas anchoas de Santoña? Vamos a ello.

El vino es un pilar fundamental dentro de la dieta mediterránea. De hecho, son muchas las personas que recurren a esta bebida para acompañar a cada una de sus comidas. ¿Eres una de ellas? Si la respuesta es afirmativa debes conocer esta nueva iniciativa de Blancos Tobía. La cual tiene el objetivo de construir un futuro mucho más prospero de los vinos Rioja en blanco. Prepárate para descubrir en qué ha consistido el proyecto presentado esta misma semana. ¡Prepara tus mejores copas!