Mercadona te acerca la carne de kebab. En su sección de congelados podrás encontrar el relleno de este exótico y tan requerido plato turco. ¡Y por menos de tres euros! Ya no tienes excusa para no probarlo. ¿Quieres conocer todos los detalles? Te los contamos aquí. Además, te mostramos cómo prepararla.
El kebab del Mercadona
En España somos muy fans del kebab. Por ello recurrimos a menudo a establecimientos especializados en su preparación. Esto lleva muchas veces a la desconfianza de los clientes que se preguntan qué tipo de carne es realmente. Duda que se resolvería con la posibilidad de elaboración casera. Mercadona ha estado pendiente de nuestras demandas y ha añadido a sus lineales la carne de kebab. Así como su famosísima salsa y el pan de pita. Te da todos los ingredientes para que prepares tu propio kebab en casa.
Aunque la receta original cuenta con la carne de cordero o vaca como ingrediente principal, el pollo ha cogido protagonismo en esta receta. Es por este motivo que la cadena de supermercados ha optado por ofrecer el relleno de carne de kebab de ternera y pollo. Se trata de una combinación de estas dos carnes con zanahoria, col y cebolla. Dispuesto en paquetes de 300 gramos por un precio de 2,60 euros. Elaborado por Ultracongelados Virtu, sus expertos aconsejan conservarla a -18ºC. Razón por la cual podemos encontrar este producto en la sección de congelados.
Para completar este famoso plato turco, también encontramos la salsa de yogur. Bajo la marca Hacendado ofrece 310 mililitros de esta típica salsa de kebab por 1,20 euros. Además, se ha convertido en un producto muy popular como acompañante de patatas. Por último… ¡No puede faltar el pan de pita, en un pack de seis unidades y por solo 1,19 euros! Si quieres más ingredientes, puedes sumar a estos lechuga, tomate, cebolla o pepinillos.
Pero ¿cómo lo preparo?
Preparar la carne de kebab del Mercadona es muy fácil y rápido. Tan solo tienes que saltearla en una sartén con poco aceite a fuego medio-fuerte. Y en unos breves seis minutos de remover constantemente ¡lo tendrás listo! Una vez ya preparada puedes disfrutarla de varias maneras. Desde la página web de Mercadona, sus expertos te recomiendan dos específicas:
- Elaborando un kebab, tal y como lo conocemos. Es decir, rebanando el pan de pita e introduciendo el relleno de kebab en su interior. Así como añadiendo lechuga cortada en juliana y, por supuesto, la salsa de yogur. Lograrás así, por unos instantes, viajar a los profundos sabores turcos.
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- La otra manera, deliciosa de igual manera, es acompañada por patatas fritas. De esta manera, se dispone el relleno en un plato al que se añaden las patatas fritas o, si lo prefieres, un poco de ensalada. Al igual que en la otra opción, se recomienda añadir la salsa de yogur.
Origen y curiosidades
El Kebab, también denominado Shawarma, tiene su origen en las regiones asiáticas de Turquía e Irán. Consiste en un tipo de asado de carne en el que esta gira alrededor del fuego sobre un eje de metal. Esta carne puede tratarse de ternera, cerdo, pollo, pescado, etc. Luego, ya, dependiendo de la cultura y el país, se corta y se dispone de distintas maneras. Este tipo de cocción se ha hecho muy popular en Europa, siendo la fastfood más vendida en Alemania. Pero ¿sabías que la versión que nosotros comemos nació en Berlín y no en Turquía?
Así es, la versión comercializada por nuestro continente y la que la mayoría de nosotros consumimos es el döner Kebab. Se trata de carne de cordero en pan de pita acompañada de salsa y verdura. Su origen se encuentra en el barrio alemán de Kreuzberg. Lugar donde Kadir Nurman, lo ideó como comida rápida y barata para los obreros. Dato curioso ya que el kebab originariamente surgió como comida para los reyes persas.
Acostumbrados a tener que acudir siempre a un local o restaurante especializado en döner kebab, la opción de poder elaborarlo en nuestra propia casa nos parece genial. Por ello, sin ninguna duda, abrazamos la posibilidad de adquirir el relleno de carne de kebab del Mercadona. Nosotros pronto lo probaremos ¿y tu? ¿ya lo has hecho?
