La industria de la producción de este alimento tan popular en Francia atraviesa actualmente una crisis existencial y por este motivo, se sigue investigando para desarrollar una alternativa sostenible. El principal problema recae en la alimentación forzosa de patos, gansos y ocas para que engorden más de lo habitual, algo contra lo que luchan varios colectivos. ¿Sería un foie gras de cultivo celular una solución a este inconveniente tolerado durante mucho tiempo pero que cada vez recibe más críticas? El innovador método estaría en línea con otros productos como las carnes, donde sigue probándose su viabilidad. Gourmey, una firma francesa, está trabajando en dicha vía más ética. ¡Te contamos aquí en qué punto se encuentran esas esperanzas!

En aperitivos, piscolabis u otros momentos del día, incluso comidas o cenas, optar por estos alimentos es una manera diferente de disfrutar de sabores exclusivos. Esos que se unifican en una pasta que puedes untar en tostadas y panes, así como incluir en otras recetas más creativas. De la manera que decidas utilizar este producto, te resultará delicioso, pero lo primero de todo es elegirlo en tu supermercado de confianza. Nosotros aquí te vamos a recomendar cuáles son los mejores patés de Mercadona, que te brinda una amplia oferta. Desde el sabor más tradicional y clásico hasta el más innovador y original. ¿Con cuál te quedas? ¿Cuál sueles comprar más? ¿Te atreves con mezclas sorprendentes? ¡Atento cada uno de ellos a continuación!

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