Paté La Piara, el secreto bajo su tapa negra

Fuente de hierro, con un sabor y una textura inconfundibles desde 1923, el paté La Piara sigue cautivando los paladares. De niños o no tan niños, ofreciendo siempre unos productos basados en tres conceptos inquebrantables para la marca española: equilibrio, ingredientes naturales y placer. Sin duda, su mayor éxito llegó con el lanzamiento en su día de los patés de Tapa Negra, buque insignia de esta compañía que ha ido innovando después. Pero, ¿sabes cuál es el secreto que se esconde bajo su envase más característico y representativo? ¡Te lo desvelamos!

Recetas de casa pero enlatadas

Desde el pequeño municipio de Manlleu, en la comarca de Osona (Barcelona) se ubica esta firma catalana que consiguió ganarse su hueco en el mercado. Imposible no acordarse de sus primeros míticos anuncios de televisión con los que pretendía conquistar al público consumidor con una propuesta diferente. Ya lo afirman claramente en el envase de su producto estrella: “No encontrarás otro igual”. ¿Y por qué no? Pues, en primer lugar, porque el paté La Piara se elabora siguiendo las tradicionales recetas de casa pero que quedan enlatadas.

Paté La Piara

Paté La Piara Tapa Negra / Foto: Iván Sevilla

De esa forma, seleccionan los mejores ingredientes 100 % naturales y de máxima calidad para obtener el riquísimo sabor de una crema para untar inigualable. Luego, otra de las claves que diferencia a esta marca está en el proceso de envasado. Después del cierre hermético de cada lata, la que denominan ellos mismos Ducha María consigue conservar en perfecto estado ese paté La Piara de forma natural. Sin aditivos y sin nada más necesario que un conservador para una alargada duración del producto, incluso por más de cuatro años. Además, mantiene intactas sus cualidades organolépticas y nutricionales.

El compromiso del paté La Piara

Desde la compañía española aseguran no solo elegir las mejores materias primas para elaborar sus patés, sino también respetar el entorno. Resaltan el compromiso que tienen con la sociedad y con el medio ambiente, utilizando envases reciclables. Apuestan por ingredientes de proximidad y de proveedores que cumplen con el requisito de bienestar animal, certificado por AENOR.

Una crema de untar única

Cualquiera de las recetas que te ofrecen actualmente están deliciosas para disfrutarlas untando la crema en tostadas, rebanadas de sándwich, bocadillo, picos, etcétera. Ahora bien, si nos centramos en el paté por excelencia que llevan tanto tiempo comercializando, que es el de Tapa Negra, tu experiencia gastronómica es sinigual. Está elaborado con hígado de cerdo (27%), carne, tocino y proteína del mismo animal, agua, harina de arroz, fibra vegetal, especias, sal, aromas y nitrito sódico como conservador.

paté La Piara

Paté Tapa Negra / Foto: lapiara

Dicho paté La Piara Tapa Negra es único por su textura y sabor, así como por aportarte gran cantidad de hierro, junto a otros nutrientes. La mayoría de ellos son ideales para obtener la energía suficiente con la que afrontar la tarde, por eso siempre su consumo más recomendado se centra en el mediodía o la merienda. Sin gluten ni lactosa, este es tu alimento enérgico perfecto para un buen bocata. Da igual si sigues siendo niño o ya eres todo un adulto. Porque esta crema ya ha cautivado los paladares de tres generaciones de españoles. ¡Y las que quedan!

Otros patés más allá del Tapa Negra

Dentro de la gama Tapa Negra, disponen ya de una selección de tres especialidades con el paté Ibérico (de hígado de cerdo ibérico y virutas de jamón); el Picante (atrevida propuesta junto a un toque de guindilla); y el -50 % grasas (respecto a lo que contiene el original).

Por otro lado, en su línea de productos Tapa de Colores puedes encontrar más variedad con materia prima procedente de aves y pescados. Las dos opciones de color azul corresponden al atún (normal y con aceite de oliva), mientras que la tapa morada se identifica con el pavo, la naranja con el pollo y la rosa con el jamón york. Por último, una alternativa de paté suave cierra esta gama también deliciosa que refleja ese concepto que identifica a la compañía catalana: el equilibrio con una alimentación variada. Ya han innovado también con otras líneas (canapés, ecológica y hummus).

Te recomendamos probar alguno de estas recetas que, además, son versátiles en la cocina. Puedes usar el paté La Piara para mucho más que bocadillos: hojaldres rellenos, sándwiches, pastas y hasta hamburguesas. ¡Tú decides cómo quieres degustar una crema inconfundible, gran fuente de energía!

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